2021 İngiliz Moda Ödülleri: Kazananlar ve kırmızı halının şıkları

SENİM TANAY KARAKUŞ / [email protected]

Temiz ve kusursuz bir su elde etme nedeniyle kullanılan su temizleme cihazları sağlığımız için sakıncalı olabilir. “Suyu temizlemekten ziyade sağlık durumu için yardımsever olan bütün mineral ve bileşenleri de değil ediyor” diyen İstanbul Tıp Fakültesi Tıbbi Ekoloji ve Hidroklimatoloji Uzmanı Prof. Dr. Akıllı Karagülle, araştırma sonuçlarına dayandırdığı manâlı bilgiler paylaştı.

Dünyanın pek çok noktasında musluktan akıcı su, rahatlıkla tüketilebiliyor. Biz niçin musluktan akan suyu içemiyoruz veya içilebilir olduğu halde uzakta mı duruyoruz? Türkiye ’de hangi illerde musluktan akan su rahatlıkla içilebilir?

Su tüketimi ilk elden kazanç düzeyiyle bağlantılı. O yüzden tüm gelişmiş toplumlarda her insanın kolaylıkla ulaşabileceği şehir şebeke suyunun pak, güvenilir ve dinç olması gerekir. Tüm dünyada bu böyledir. Türkiye’de de büyük kasaba şebeke suyunu insanlara sağlamak belediyenin görevidir. Fakat şişelenmiş içme suyu tüketimleri ise insanların gelir düzeylerine, alışkanlıklarına ve tercihlerine bağlı. esas illerin içilebilir şebeke suları üzerine bilgiler ara sıra kamuoyuyla paylaşılıyor. Ama bu verilerin her zaman güncel ve ulaşılabilir olması sağlanmalı.  

Arıtılmış sudaki gizli tehlike: Sıfır mineral içeriyor ve tamamen yapay

‘SIFIR MİNERAL İÇERİYOR VE TAMAMEN YAPAY’

Su masrafından tasarruf edebilmek için temizleme cihazları kullanılıyor. Böylece ki pek çok işyeri cep telefonları üzerinden arama yaparak ürününü pazarlama noktasına bile gidiyor. Damacanaların afiyet için risk yarattığını hatta kansere yol açtığı düşünenler de bu yola başvurabiliyor. Arıtılmış su için “memnuniyetle tüketin” denilebilir mi?

Rafine su ile damacana doğal kaynak suyunu sağlık açısından kıyasladığımızda arıtılmış suyun ambalajlı doğal mineralli ve kaynak sudan daha sağlıklı, tehlikesiz olduğunu bahis etmek olası değil. Arıtma cihazlarındaki tüm temizleme yöntem ve teknikleri sudaki zararlı kimyasal ve mikrobiyolojik bileşenleri arıtırken, sağlık için yardımcı ve gerekli olan bütün mineral ve bileşenleri de sudan uzaklaştırıyor. Sonuçta elde edilen saf su niteliğinde adeta sıfır mineral içeren bir suni sudur.

Damacana sularla ilgili iddialar korkuttu! Mazot koyan bile var! Uzmanlar açıkladı... İlgili Haber Damacana sularla ilgili iddialar korkuttu! Akaryakıt koyan bile var! Uzmanlar açıkladı…

Hem ev tipi bireysel temizleme cihazlarında kullanılan ve su ile bağlantı eden filtre, kevgir, arıtım haznesi, pompa gibi aksamlar zamanında ve uygun bir şekilde bakıma alınmaz ve yerinde zamanda değiştirilmezse arıtılan suyun kimyasal ve mikrobiyolojik kirlenmesine sebep olarak afiyet riski oluşturabilirler. Bu cihazlardan elde edilen suların denetimine ilişkin herhangi bir teftiş mekanizması da bulunmuyor. Fakat ambalajlanıp tüketime sunulan doğal kaynak suları yasal düzenlemeler uyarınca hem kendi içlerinde keza de Sağlık Bakanlığı’nca sürekli bir denetime tabidirler.

Arıtılmış sudaki gizli tehlike: Sıfır mineral içeriyor ve tamamen yapay

‘ARITILARAK ASLINDA SAF SU ELDE EDİLİYOR’

Uzun vakit rafine su tüketenlerde karşılaşılan sıhhat problemleri oluyor mu?

Farklı yöntemlerle arıtılarak kullanılan suların tüketilmesinin düşünüldüğü gibi güvenli ve sağlıklı olmadığıyla ilgili kanıtlar artıyor. Özellikle mineral eksikliğine ast bazı sıhhat sorunları bu tür arıtılmış suları uzun vakit tüketenlerde ortaya çıkıyor. Arıtma cihazları sudaki zararlı kimyasal ve mikrobiyolojik içerikleri filtrelerken, dinç beden işlevleri için zorunlu olan suda çözünmüş yer alan ana mineralleri de sudan uzaklaştırıyor. Bu şekilde aslında saf su elde edilmiş oluyor.

Saf su soğutma sistemlerinde, hap üretimlerinde, araçların akülerinde, ütülerde ve çoğu alanda yaygın olarak kullanılır oysa içme suyu olarak yerinde değil. Doğada hiçbir canlı saf su tüketmez. Saf suyun içme suyu olarak tüketimi, ahali için de sağlıksız bir seçenektir. İçme suyu olarak doğal ve dengeli mineral içeriği olan, doğada korunmuş doğal kaynaklardan elde edilen sular tercih edilmeli.

Arıtılmış sudaki gizli tehlike: Sıfır mineral içeriyor ve tamamen yapay

HASTALIKLARA ZEMİN HAZIRLAYABİLİR

Vücudun çoğu temel fizyolojik işlevi için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, sodyum, klorür, bikarbonat ve sülfat gibi önemli bileşen ve minerallerin günlük beslenmede tatmin edici düzeylerde alınmasında gün boyu tüketilen doğal mineralli ve kaynak sularının yardımcı olduğu bundan böyle bilimsel bir gerçek. Oysa mineralsiz rafine suların içilmesinin orta ve uzun vadede sağlık problemleri yaratabildiğini bildiren bilimsel incelemeler var. Vücudun elektrolit, istikrarsız, mineral ve pH dengesinde oluşan bozulmalar ise fizyolojik süreçleri negatif etkiliyor. Bu konuda yapılan incelemeler arıtılmış su tüketiminin yürek, damar ve kemik sağlığı problemleri, hipertansiyon, mektep çağındaki çocuklarda çoğalma geriliği, diş çürükleri ve yetişkin nüfusta bir takım kanser türlerine niçin olabileceğini ortaya koyuyor. 

Temizleme işlemiyle suyun içinde doğal olarak bulunan mineraller uzaklaştırılınca suyun pH değerlerinin de ciddi oranda düştüğünü bir çalışmamızda gösterdik. Bu düşüş, minerallerin uzaklaştırılmasının sonucu ve birtakım sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu noktada toplumun doğru bilgilendirilmesi, dinç ve tehlikesiz su kullanımı üzerine bilgi ve duyarlılığının artırılması gerekli. Huysuz takdirde sağlıklı içeceğiniz suyu sağlığa zararlı hâle getirirsiniz. 

Arıtılmış sudaki gizli tehlike: Sıfır mineral içeriyor ve tamamen yapay

Günlük tatbik için sürahi şeklinde arıtma cihazları fazla popüler oldu. Onlar da aynı derecede sakıncalı mı?

Her türlü temizleme cihazı için benzer mantık geçerli. Zararlı tüm maddeleri sudan arıtırken, yardımsever mineralleri de yok ediyor. Eğer kullanılıyorsa ahenkli bakım yapılmalı ve filtre temizliğinde son derece özenli olunmalı. Aksi halde dinç su içtiğinizi zannederken sağlığa zararlı su içmiş olursunuz.

‘EN İDEALİ SUYUN SIRÇA AMBALAJDA SAKLANMASI’

Ambalajlı sulara bakacak olursak biri diğerinden daha sağlıklıdır denilebilir mi? Bilhassa polikarbonat plastikten korkanlar, cam damacanalara yöneliyor. 

Ambalajlı suların uluslararası standartları var ve bu standartlar ülkemizde de geçerli. Afiyet Bakanlığı göre çıkarılan yönetmeliklerde bunlar emin durumda. En ideali, suyun cam ambalajda saklanmasıdır ancak öteki polikarbon ile pet ambalajlar, uygulama ve taşıma kolaylığı sağlar. Açılan pet şişe ise o gün içinde bitirilmeli. Ayrıca güneşte bırakılmamalı.

Arıtılmış sudaki gizli tehlike: Sıfır mineral içeriyor ve tamamen yapay

‘AÇILAN PET ŞİŞE O GÜN BİTİRİLMELİ’

Pet şişelerde satılan suları satın alanlar, suyu tükettikten daha sonra içine tekrar su doldurup birkaç gün daha kullanabiliyor. Zararı var mı?

En sağlıklı tüketim için açılan pet şişe o gün içinde bitirilmeli. Keza satmak öncesi ve evlerde kullanım öncesi kirli ve kimyasal madde bulaşmış zeminlerde, depolarda bekletilmemeli, direkt güneş ışığına ve sıcağa maruz bırakılmamalı. 

Arıtılmış sudaki gizli tehlike: Sıfır mineral içeriyor ve tamamen yapay

Ambalajlı suları (pet şişe, damacana, cam damacana vb.) tüketirken nelere özenli etmeliyiz? Satın alırken, ağzını açıp kullandığımızda nasıl bir yol izlemeliyiz?

Öncelikle damacananın yıpranmamış, temiz ve saydam olması gerekir. Natürel ki suyun flu olmaması, içinde yüzen parçacıklar ve alg gibi yabancı maddelerin bulunmaması lazım.

Damaca açıldıktan sonradan en fazla bir hafta içinde tüketilmeli. Hiçbir şekilde ağzı açık bırakılmamalı, eğer pompa ya da su sebili kullanılıyorsa, asgari ayda bir defa temizleme ve bakımları yapılmalı.

Yorum yapın