Anemiye ne iyi gelir? – Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Soya fasulyesi

Soya fasulyesi

Fasulyenin bütün farklı çeşitleri fantastik bir demir kaynağıdır, oysa fayda sağlamak için onları uygun olarak tüketmeniz gerekir. Fasulye, demir emilimini engelleyen fitik asit içerir. Fitik asit içeriğini azaltmanın en iyi yolu, fasulyeleri pişirmeden önce bir gece ılık suda bekletmektir.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Fasulyedeki demir içeriği laf konusu olduğunda, soya fasulyesi listenin başında gelir. Yalnızca bir fincan haşlanmış soya fasulyesi, demir ihtiyacının önerilen jurnal miktarının yarısını karşılar. Keza soya fasulyesi, anemiyi azaltmaya tezgâhtar olan eksik yağlı, yüksek proteinli bir besindir.

Tam tahıllı ekmek

Tam tahıllı ekmek

Tam tahıllı ekmek, vücudun demir eksikliği ile savaşması için gereksinim duyduğu keza olmayan demir için iyi bir kaynaktır. Bütün tahıl demir içeriği yüksek olmakla birlikte, fitik asit formunda demir inhibitörlerine de sahiptir. Oysa tam tahıllı ekmek, tahıllar fermente edildikten sonradan yapıldığından, fitik asit otomatik olarak azalır.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Yalnızca bir dilim tam tahıllı ekmek vücudunuza günlük demir ihtiyacının takriben yüzde 6’sını sağlar. Keza bütün tahıllı ekmekler, vücudun birçok hastalıkla savaşmasına ve dinç biyolojik işlevleri geri kazanmasına yardımcı olabilecek ek besinlerle zenginleştirilmiştir.

Kırmızı et

Kırmızı et

Kırmızı etler, bitki bazlı hem olmayan demirden daha kolay emilen ayrıca demiri bakımından zengindir. Karaciğer, kanınızı demir ve B vitaminleri ile takviye etmek için en iyi seçenektir. USDA’ya göre sığır karaciğeri, jurnal demir ve B-12 vitamini gereksinimlerinizin yüzde 600’ünden fazlasına sahiptir.

Yumurta

Yumurta

Yumurta gibi proteinin yanı sıra çok sayıda antioksidan taşıyan yiyecekler, beti benzi kaçmış bir koşul esnasında kaybedilen vitaminleri yenilemeye asistan olur. Yumurta, fazla eksik kalori ile cömert bir diyet besinidir. Bir büyük yumurta, kadınlar için takriben %7 RNI (Referans Besin Alımı) ve erkekler için %11 RNI karşılayan takriben 1 mg demir içerir.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

C vitamini ile birlikte tüketildiğinde demirin asimilasyonu artar, böylece yumurtanızla birlikte bir kadeh portakal suyu için. Ahenkli yumurta tüketimi hem dinç eklemler ve kemikler oluşturmaya asistan olur.

Fıstık ezmesi

Fıstık ezmesi

Fıstık ezmesi iyi bir demir kaynağıdır. Sadece iki yemek yemek kaşığı fıstık ezmesi 0.6 mg demir içerir. Erişkin erkekler günde 8 mg, kadınlar ise günde 18 mg demire ihtiyaç duyarlar.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Bir bardak portakal suyu ile birlikte fıstık ezmeli bir sandviç tüketebilirsiniz. Portakal suyundaki C vitamini, fıstık ezmesinde bulunan demirin emilimini artıracaktır. Fıstık ezmesinin tadını sevmiyorsanız yer fıstığı olarak da tüketebilirsiniz.

Ispanak

Ispanak

Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, C vitamininin yanı sıra iyi bir demir kaynağıdır. Ispanak hem dinç bir ceset için zorunlu olan lif, A, B9, C ve E vitaminleri, kalsiyum ve beta-karoten içerir.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Yarım fincan haşlanmış ıspanak, 3,2 mg demir ya da kadınların jurnal ihtiyacının yaklaşık yüzde 20’sini karşılar. Kansız kişiler için yararlı olan diğer yeşil yapraklı sebzeler aralarında marul, kereviz, brokoli, tere ve lahana sayılabilir.

Pancar

Pancar

Pancar, pişmiş bir sebze veya salata şeklinde kansızlıkla savaşmanın en iyi yollarından biridir. Taze pancar suyu da içebilirsiniz.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Pancar, iyi miktarda demir içeriği ile birlikte vücudu arıtma özelliğine sahiptir. İçeriğindeki besinler, vücudunuzda yeterli taze oksijen kaynağı sağlayan kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesine ve yeniden etkinleştirilmesine tezgâhtar olur.

Domates

Domates

Domates gibi C vitamini açısından varlıklı besinler de kansızlıkla mücadeleye muavin olabilir. C vitamini vücudun demiri emmesine asistan olur. Günde en az bir kere bir kadeh domates suyu içmeye ya da iki domates tüketmeye çalışın. Demir emilimini engelleyebileceği için dere ve kahve gibi kafeinli içeceklerden kaçının.

Nar

Nar

Nar, C vitamini, demir, A ve E vitaminlerinin yanı sıra lif ve potasyum içerir. Narı, suyu da dahil olmak üzere herhangi bir biçimde yiyerek vücuttaki dinç kan akışını koruyabilirsiniz. Nar, kanınıza demir sağlar ve bu nedenle yorgunluk, baş dönmesi, halsizlik ve işitme kaybı gibi anemik semptomların azaltılmasına tezgâhtar olur.

Anemiye ne iyi gelir? - Anemi ile savaşan en iyi 9 besin

Bu besinleri diyetinize eklemek, kansızlıkla mücadeleye ve genel sağlığı iyileştirmeye asistan olacaktır. Ayrıca bol su içmek, biraz güneş ışığı edinmek ve jurnal alıştırma yerine getirmek da önemlidir.

Yorum yapın