Arıtılmış Su ve Kaynak Suyu

Neden musluk suyu içmiyorsunuz?

Batı ülkelerinin çoğunda insan tüketimi için kamusal musluk suyu arıtılmış olsa da, DSÖ tarafından 2,1 milyardan fazla insanın güvenli içme suyuna erişemediği tahmin ediliyor.^[1] Ve halka açık içme suyu, tüketim için güvenli hale getirilecek şekilde arıtılmış olsa da, eser miktarda toksik ağır metaller gibi kirleticilerin yanı sıra klor gibi su kaynağına eklenen kimyasalları içerebilir ve bunların tümü olumsuz etkilere neden olabilir. sağlık üzerindeki etkisi. Halka açık musluk suyunun tadı, eklenen klor nedeniyle genellikle tatsızdır.

Arıtılmış şişelenmiş su, bu kirleticileri ek bir saflaştırma düzeyiyle uzaklaştırmıştır. FDA onaylı şişelenmiş kaynak suyu, belediye su arıtma sürecinden geçmemiştir ve genellikle kirletici madde içermez. Kamu tüketimi için şişelenmiş kaynak suyu ve arıtılmış içme suyu FDA düzenlemesine tabidir.

Arıtılmış su ile kaynak suyu arasındaki fark nedir?

Arıtılmış su nedir?

Arıtılmış içme suyu, deiyonizasyon, damıtma veya ters ozmoz gibi ek bir su arıtma işlemiyle kirleticileri veya kimyasalları giderilmiş herhangi bir kaynaktan gelen sudur. Arıtılmış sudaki kirlilik seviyelerinin, şişelenmiş suyun arıtılmış bir durum elde edebilmesi için milyonda 10 parçanın altında olması gerekir. Bu, diğer içme suyu türlerine kıyasla arıtılmış şişelenmiş suyun, safsızlıkları gidermek için daha sıkı filtrasyon arıtma süreçlerine tabi olduğu anlamına gelir.^[2]

Şişelenmiş suda yaygın olarak kullanılan arıtılmış su türleri:

1. Damıtılmış su

Damıtılmış su, kaynamış sudan buharın toplanmasını ve soğutulduğunda suya geri verilmesini içeren bir damıtma işlemiyle safsızlıkları giderilmiş saflaştırılmış suyun bir alt türüdür. Bu damıtma işlemi, virüsler ve bakteriler gibi kirleticilerin ve giardia gibi protozoaların uzaklaştırılması için son derece etkilidir. Damıtılmış su o kadar saftır ki laboratuvarlarda ve tıbbi tesislerde kullanılır.

2. Ters osmoz suyu

Ters ozmoz su arıtma işlemi, filtre olarak kısmen geçirgen bir zar kullanarak safsızlıkları giderir. Musluktan gelen su basıncı, safsızlıkları filtrelemek için suyu membranın yanı sıra diğer filtrelerden geçirir. Ters ozmoz, deniz suyunun tuzu uzaklaştırılarak arıtılmasından içme suyu elde etmek için kullanılan bir yöntemdir.

3. Deiyonize su

Musluk suyu normalde topraktan sodyum ve kalsiyum ve borulardan ve diğer kaynaklardan gelen demir ve bakır gibi mineral iyonlarıyla doludur. Deiyonize su, bu iyonların çoğunu, mineraller için hidroksit ve hidrojen iyonlarını değiştiren ve daha sonra su oluşturmak üzere yeniden birleştiren iyon değiştirici reçinelerin kullanıldığı kimyasal bir işlemle uzaklaştırılmış sudur.

Arıtılmış suyun avantajları

Su arıtma işlemi, sudaki potansiyel olarak zararlı kimyasalların ve kirletici maddelerin seviyelerini insan tüketimi için güvenli bir seviyeye düşürür.

Arıtılmış suyun dezavantajları

Su arıtma işlemi faydalı mineralleri de uzaklaştırabilir.

Kaynak Suyu Nedir?

Kaynak suyu muhtemelen arıtılmış suya en yaygın şişelenmiş alternatiftir. Çevre Koruma Ajansı’na göre, suyun “kaynak” suyu olarak kabul edilmesi için bir yer altı kaynağından gelmesi gerekir.

Kaynak suyu, dağıtımdan önce bir arıtma işlemine tabi tutulabilir veya tabi tutulmayabilir ve bazen mineral içeriğini korurken mikropları ve diğer safsızlıkları gideren bir yöntemle işlenir. Kaynak suyunun doğal mineraller bakımından bol ve kirlilik içermeyen “saf” bir kaynaktan geldiği varsayılsa da, NRDC tarafından şişelenmiş suda ftalatlar, arsenik ve koliform gibi kirletici maddeler bulundu.

Şişelenmiş suda yaygın olarak kullanılan kaynak suyu nereden geliyor?

1. Kaynak suyu

Kaynak suyu, doğal bir kaynaktan, yüzeye doğal bir su akışının olduğu bir yeraltı oluşumundan gelmelidir.

2. Artezyen suyu

Artezyen suyu, su içeren geçirgen bir kaya tabakası olan bir akiferden gelir. Akifere dokunulduğunda, su basınçla akiferin üzerindeki bir seviyeye, bazen de bir fıskiye oluşturarak yüzeye çıkmaya zorlanır. Artezyen akiferlerinden çıkan su, EPA’ya göre, kaya ve kil katmanları tarafından engellenen kirlenme hareketi nedeniyle genellikle daha saftır.

2. Maden suyu

Maden suyu, çeşitli mineral bileşikleri içeren bir kaynaktan gelir. Maden suyu, sondaj deliği veya kaynak gibi fiziksel ve jeolojik olarak korunan bir yeraltı su kaynağından kaynaklanır ve bir veya daha fazla kaynaktan alınabilir.

Kaynak suyunun avantajları:

Kaynak suyu, vücudun çalışması için gerekli olan doğal tuz, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi önemli miktarda mineral içerir.

Kaynak suyunun dezavantajları:

NRDC’ye göre, yetersiz düzenleme nedeniyle, “kaynak suyu” olarak etiketlenen pek çok şişelenmiş su aslında doğal bir kaynaktan gelmiyor.

İçmek için en iyi su nedir?

Kapsamlı bir şekilde bilgilendirilmiş bir yanıt sağlamak için genel olarak şişelenmiş suyu kapsaması gerektiğine inandığımız için bu, en iyi şekilde gelecekteki bir makaleye bırakılan bir sorudur.

Görsellerimizi sitenizde kullanmak ister misiniz? Gömme kodu için resme sağ tıklayın