Bu Yıl Yapabileceğiniz 3 Basit ve Sağlıklı Tatil Tarifi

Bu yıl tatillerin getirdiği ışıltılar, neşe ve kutlamalar için HAZIR hisseden başka biri var mı? IDK nedir… belki çocuklarımın yaşı, ya da belki dünyanın toplu olarak tatil sezonunun başlaması için daha heyecanlı görünmesi (merhaba, Kasım başında her yerde Noel ağaçları açılıyor) ki bu bana daha fazla neşe ve beklenti katıyor. .

Her halükarda, burada daha sıcak bir mevsimi benimsiyoruz: soğuk yürüyüşler, toplanıp gezmeler, her gece yanan şömine ve mumlar, hazır tencerede haftalık olarak kaynayan çorbalar ve tüm bebek kucaklamaları, hikaye zamanları ve içeride el işleri.

İster takım tatili ruhunuz olsun, ister önümüzdeki 2 ay için pek heyecanlı değilsiniz, bu yıl tatilleriniz nasıl geçerse görünsün, onların hala kasıtlı, düşünceli ve özel olduğundan emin olmak için sizi bana katılmaya davet edebilir miyim?

Tatil sezonu boyunca defalarca öğrendiğim bir şey de şu: Bu sezona nasıl yaklaşacağımızı biz seçeceğiz. Bunu stresli ya da bir fırsat. Ve benim için, daha fazla mevcut olmayı, şükran duymayı, yargılamayı bırakmayı (başkalarına VE kendime karşı) fırsatı seçmeyi tercih ederim.

Nasıl görüneceğimizi seçme gücümüzün olduğunu hatırlamak her yıl çok önemli.

Ayrıca kendi kurallarınızı, geleneklerinizi ve anılarınızı oluşturmaya da inanıyorum (yılın bu zamanı… & her zaman!). Belki de bu Şükran Günü’nde 27 mezeyle o büyük hindi yemeğini yapmıyorsundur. Belki daha basit bir alternatif istersiniz! İşte tatil yemeklerine kişisel yaklaşımım (spoiler: normal yaklaşımımdan farklı değil)—

Basit tutun, gerçek tutun, dinlemeye ve vücudunuza karşı nazik olmaya devam edin. Size söz veriyorum, nasıl göründüğünüz, günlük nasıl hissettiğiniz, enerjiniz, ruh haliniz….her şey için çok büyük bir fark yaratıyor. Sen iyi şeylere değersin.

Sevdiğiniz her şey için (rahat yiyecekler, tatlılar, kokteyller, vb.) TÜM GERÇEK GIDA yapmak için malzemeleri yükseltmenin bir yolu olduğuna inanıyorum. Bu da sizi milyon kat daha iyi hissettirecek, tadı milyon kat daha iyi olacak ve genellikle zaman açısından da çok daha basitleştirilmiş olacak. Ben de her gün böyleyim, ama özellikle tatil mevsiminde.

En sevdiğiniz tatil klasiklerinin daha sağlıklı versiyonlarına ihtiyacınız varsa, unutmayın, Tam bir sağlıklı tatil tarifi rehberim var buradan indirebilirsin. Tam bir Şükran Günü yemeğinden Aralık ayına kadar yapabileceğiniz daha hafif ve daha sıcak yemeklere, iyileştirilmiş uygulamalara, daha sağlıklı kokteyllere vb. kadar, tatil masanızı kolaylıkla ve mutfakta sıfır stresle (her zaman bir kazanan) tamamlamak için aralarından seçim yapabileceğiniz tarifler vardır. ). 13 $ için burada satışta bulun!

Tamam, şimdi GIDA için!

3 basit ve sağlıklı tatil tarifi

O halde bu hafta benden size küçük bir hediyem var…. paylaşmak istiyorum basitleştirilmiş menü bu yıl daha küçük Şükran Günü toplantıları yapanlar veya normal tatil yayılımını değiştirmek isteyenler için.

İşte kendi tatil masamda servis edeceğim ÜÇ tarif! (Ayrıca gönderinin alt kısmında daha fazla uygulama/kokteyl/taraf bağlantısını verdim, onları kaçırmayın!)

1. SALATA/AP

Kavrulmuş Elma, Rezene + Yam Salatası

(Ya da daha yeşil bir salata istiyorsanız Vazgeçemeyeceğiniz Sonbahar Salatası ya da Karalahana, Kinoa ve Kavrulmuş Kabak Salatası)

Yaklaşık 4 porsiyon yapar

Not: Bu, özellikle sonbahar ve kış aylarında harika bir garnitür! Zevkinize bağlı olarak kuru üzüm, beyaz veya nohut, mercimek, köri tozu veya tarçın eklemek için isteğe bağlıdır. Tek başına mükemmel bir şekilde servis edilir, kahvaltıda yumurta ve patatesle çırpılır, yeşil salata üzerine veya pişmiş kinoa veya yabani pirinçle karıştırılır.

İçindekiler:

2 elma (herhangi bir tatlı çeşidi), ½ inçlik küpler halinde kesilmiş

2 rezene soğanı, tüylü yaprakları alınmış ve soğanı dilimlenmiş

2 küçük ila orta boy patates, küp şeklinde kesilmiş

Seçtiğiniz 1 kabak (yaklaşık 1 bardak)

½ soğan, ince dilimlenmiş

Talimatlar:

Fırını 425 ° F’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın. Sayfaya elma, rezene, tatlı patates, kabak ve soğan parçaları ekleyin. Zeytinyağı gezdirin ve deniz tuzu ve karabiber serpin. Ellerinizle kaplayın ve 30 dakika veya her tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın.

2. ANA YEMEK

Kavrulmuş Tavuk + Sebzeler

4 porsiyon yapar

Notlar: Bu, gerçek bir tek tava harikası ve sonbahar veya kış aylarında rahatlamak için en rahatlatıcı, lezzetli yemek. İnsanları ağırlamak ya da Pazar günü hafta boyunca yemek artıkları yapmak için harika.

İçindekiler:

12 brüksel lahanası, ikiye bölünmüş

8 adet Yukon altın patates dörde bölünmüş veya 1 su bardağı bebek patates, ikiye bölünmüş

5 adet havuç, ½ inçlik parçalar halinde doğranmış

2 büyük kemikli organik tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağı

6 dal kekik, sadece yaprakları

2 yemek kaşığı Provence otlar

2 çay kaşığı deniz tuzu

2 çay kaşığı biber

Talimatlar:

Fırını 450ºF’ye önceden ısıtın.

Tavuk göğüslerini geniş kenarlı bir fırın tepsisine koyun ve sebzeleri yanlarına serpiştirin. Her şeyi zeytinyağı ile gezdirin ve otlar ve baharatlar serpin ve her şeyi kaplamak için iyice ovalayın. Et pişene ve meyve suları berraklaşana kadar, sebzeleri döndürmek için yarıya kadar kontrol ederek 50-60 dakika pişirin. Tavuk derisini gevrekleştirmek ve kahverengileştirmek için son 3 dakika kızartın. Sıcak servis yapın.

3. Garnitür

Sarımsaklı Zeytinyağlı Patates Püresi + Otlar

Yaklaşık 6 porsiyon yapar

Notlar: Patates püresi, sağlıklı mı? Bunları tattığınızda inanacaksınız. Klasik bir konfor yemeğinin bu yoz görünümlü ve lezzetli sunumunda zeytinyağı, daha ağır krema, tereyağı ve unun yerini kolayca alır. Tatil için de harika!

İçindekiler:

4 Russet veya 6 Yukon Gold patates, bütün

½ su bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak, bütün

Seçtiğiniz ½ fincan taze otlar: maydanoz, tarhun, fesleğen, dereotu veya biberiye

Talimatlar:

Büyük bir çorba tenceresinde patatesleri kaplayacak kadar su kaynatın. Kaynadıktan sonra patatesleri ekleyin ve 15-20 dakika veya patatesler bir çatalla kolayca delinene kadar pişirin. Son 5 dakikada tencereye sarımsakları ekleyin. Suyu boşaltın, ancak tencerede pişirme sıvısının ½ fincanını ayırın. Patatesleri bir el ezici ile ezin veya istediğiniz kıvama gelene kadar bir daldırma veya normal blender ile karıştırın. Zeytinyağı, ekstra pişirme suyu, otlar ve bol miktarda deniz tuzu ve karabiber ekleyin. Tatmak için gerekirse daha fazla zeytinyağı ekleyin.

Ve burada birkaç lezzetli tatil tarifi daha:

_____

SRH ekibinden erken bir hediye… Sadece birkaç gün daha SRH SHOP’ta %30 indirim! Şimdiye kadarki en büyük satışımız.

Sağlıklı Tatil Tarif Rehberi’nden Bebek Maması Dosyalarına, Sonbahar Yemek Planı veya Akşam Yemek Planı’na kadar, tatil sezonunun koşuşturmacasının sizi enerji dolu, ilham verici ve kendinize (ve nelere) dikkat etmekten alıkoymasına izin vermeyin. en önemlileri). Mağazadaki çoğu CSÜS ürününün %30’u için kasada “HOLIDAY” kodunu kullanın.

Ayrıca, Simply Real Health Yemek Kitabı da %30 indirimle satışta, buradan alın!

Teklif yakında sona eriyor!

Talitha Bullock ve Carina Skrobecki’nin fotoğrafları