Çikolata Bağımlılığınız Olduğuna İnanıyor musunuz?


Çikolata Bağımlılığınız Olduğuna İnanıyor musunuz? HealthifyMe HealthifyMe – Kilo verme, zindelik ve daha sağlıklı bir yaşam için kesin kılavuz.

Çikolatalar zamanla bir şekilde duygularımıza ve sevgimize bağlı bir ikram olarak satıldı. Size hiç hediye, teşekkür veya özür olarak bir kutu çikolata verildi mi? Oh, ve Sevgililer Günü, Paskalya, Noel Günü veya Yeni Yıl Günü gibi günleri de unutmayın. Bu vesileyle, müşterileri sevdiklerine hediye almaya ikna etmek için çikolatalar özel ambalajlarda sunulur. Bütün bunlar, çikolataya olan yaygın arzunun bir sonucudur.

Peki bu popüler ikramın 7 Temmuz’da tüm dünyada “Dünya Çikolata Günü” olarak kutlandığını biliyor muydunuz? Bu güne kadar çikolata, insanlığın en büyük mutfak başarısında türünün tek örneği bir kilometre taşı olarak kabul ediliyor. Çikolatanın tadına bakılabilir ve tek başına içilebilir. Bununla birlikte, en lüks yemeklerin yaratılmasına katkıda bulunmak ve geliştirmek için de kullanılabilir. En popüler çikolatalardan bazıları basittir. Ancak her zaman, yüksek kakao içeriği ve daha az şeker eklenmiş olanı arayın.

Aslında çikolata, dünyanın en çok arzulanan yiyeceklerinden biridir. Araştırma. Çikolata bağımlısı olduklarını iddia edenler var ama bu gerçekten bir gerçek mi? Çikolata bağımlılık yapan bir madde olarak sınıflandırılabilir mi? Bu makalede öğrenelim.

Sizi çikolataya bağlayan şey nedir?

Çikolatanın ana maddesi olan kakao, beyindeki endorfin ve dopamin üretimini uyarır ve bu da bizi mutlu hissettirmek için beyin reseptörlerimizle etkileşime girer. Tadı çok lezzetli olduğu için ruh halimizi bile iyileştirir ve zevk hissi yaratır. Depresyonda olduğumuzda canımızın çikolata çekmesi şaşırtıcı değil.

Ayrıca beynin çalışma şeklini değiştiren bir kimyasal içerir. Bu, depresyon semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilecek psikotrop maddeler adı verilen ruh hali, bilinç, düşünceler, duygular veya davranışlarda değişikliklerle sonuçlanır. Ve çikolatayı her tükettiğinizde, aşık olmaya benzer duygular yaratan doğal içerikler elde edersiniz.

Çikolatanın iki temel bileşeni vardır: ona acı bir tat veren ve serotonin seviyemizi artırmamıza yardımcı olan teobromin ve kafein (sizi daha odaklı, duygusal olarak güvenli, mutlu ve sakin yapan, iyi hissettiren bir kimyasaldır), bu da bizim sağlığımızı geliştirir. mod. Ksanteoz olarak da bilinen teobromin, esas olarak kakao bitkisinde bulunan bir alkaloid bileşiktir, fakat aynı zamanda çay yapraklarında ve kola yemişinde daha az düzeyde bulunur. Oysa Kafein, adenosinin adenosin A1 reseptörüne bağlanmasını önleyerek çalışır, dolayısıyla nörotransmiter asetilkolinin salınımını arttırır. Kadınların adet döneminde çikolataya neden can attığını biliyor musunuz? Bunun nedeni, bir kadın adet öncesi sendromu (PMS) yaşadığında serotonin düzeylerinin düşmesi ve çikolatanın serotonin düzeylerini artırarak insanların daha mutlu hissetmelerine yardımcı olmasıdır.

Sonuç olarak, çikolatayı tattığımızda, tat alma tomurcuklarımız beynimize kimyasal bir iletişim iletir. Bu sadece beynimize tatlı bir şey tükettiğimizi bildirmekle kalmaz, aynı zamanda ödül ve zevkle ilişkili hormonların salınmasına da neden olur.

En Bağımlılık Yapan Çikolata ve Fizyolojik Etkileri

Yukarıda bahsedilen kimyasalların yanı sıra, en bağımlılık yapan çikolata çeşitleri, en yüksek seviyede şeker ve yağ içerenler olma eğilimindedir. Bunlar genellikle sütlü ve beyaz çikolatalarda bulunur. Bu iki çikolata türü şeker ve süt bakımından yüksektir ve bu da beynimizi, beyinde üretilen bir nörotransmitter olan dopamin gibi iyi hissettiren nörotransmitterleri serbest bırakması için tetikler. Bir “ödül merkezi” olarak hizmet eder ve hafıza, hareket, motivasyon, ruh hali ve dikkat dahil olmak üzere çok sayıda bedensel aktiviteye katılır.

Birkaç bardan sonra beyniniz bu harika ikramdan tekrar tekrar zevk almanız gerektiğini hisseder. Sonuç olarak, bir dahaki sefer en sevdiğiniz çikolatayı gördüğünüzde, beyniniz bu hoş duyguya aşina olacaktır.

Bu, bir Ferrero Rocher’ı açıp, onu güzel paketinde ilk gördüğünüzde ne kadar mutlu olduğunuzu hatırlamaya benzer. O zaman, farkına varmadan, birinci kutuyu bitirdikten sonra ikinci kutudan yemeye başladınız bile! Tadı çok güzel olduğu için yarın tekrar yemelisin! Suçlu kim? Benim?

Bu aşağı doğru sarmal, bir narkotik ilacın etkilerini andırır, ne kadar uzun süre kullanırsanız, o kadar yükseğe ihtiyacınız olur. Beynimizin kendini iyi hissetmesini sağlayan dopamin, hem uyuşturucu hem de çikolata tarafından salgılanır ve her ikisinden de daha fazlasını istemenizi sağlar. Ama bir narkotik toplantısında asla bir çikolatacı görmezsin, değil mi? Gerçekte, çikolatadaki kimyasalların seviyeleri bağımlılığa neden olamayacak kadar düşüktür. Belki de biz onu o kadar çok seviyoruz? Çikolata olmasaydı dünya o kadar kasvetli olurdu ki hayal bile edemiyorum. Aslında, bunu yazarken, yanımda hiç çikolata olmaması gerçeğinden dolayı zaten depresyondayım.

Çikolata ihtiyacınızı giderecek alternatifler

Çikolata saf bir neşe kaynağıdır. Bu şekilde olması amaçlanmıştır ve sorun değil!! Kakao ve çikolatada bulunan en yaygın flavonoid formu flavanoldur. Bu nedenle, günde 1 ila 2 ons (30-60 g) çikolatayı ölçülü olarak yemek, kan basıncını düşürmeye ve kanın pıhtılaşmasını önlemeye, kolesterolü düşürmeye, iltihabı azaltmaya ve insülin duyarlılığını azaltmaya yardımcı olur.

Bununla birlikte, arzularınız çikolata için çok güçlüyse, tatlı isteğinizi tatmin etmek için yağsız protein, meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar açısından zengin, dengeli bir diyet yapın.

Şeker için Taze Meyveleri Deneyin

Gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız, bir dilim meyve en iyi seçenektir. Meyveler doğal olarak şekerin kademeli olarak emilmesine yardımcı olan lifin yanı sıra çeşitli vitamin ve mineralleri içerir. Güçlü bir şeker açlığınız varsa, üzüm, mango, kiraz veya armut gibi en tatlı meyvelere ulaşın.

Proteinle Dolu Kalın

Çikolata özlemi olarak gizlenen açlık, sizi tatmin edecek ve daha uzun süre tok tutacak yiyeceğe ihtiyacınız olduğunu gösterir. Sindirimi diğer besinlere göre daha uzun süren protein açısından zengin besinler arasında Yunan yoğurdu, sığır sarsıntılı, haşlanmış yumurta, fıstık ezmesi, ton balığı, süzme peynir ve protein çubukları bulunur.

Alternatif, Daha Sağlıklı Atıştırmalıklar Seçin

Kendinizi aşermeyi çok sık inkar ederseniz, daha sonra aşırı yeme riskini alırsınız. Çoğu çikolatalı atıştırmalıktan daha sağlıklı ve daha düşük kalorili bir şey verin ve porsiyonlarınıza dikkat edin:

bir tutam fındık veya iz karışımı

  • Tereyağı ve tuz dokunuşuyla havada patlamış mısır
  • Elma veya kereviz dilimleri ile fındık ezmesi
  • Humus ve sebzeler
  • bir çift zeytin
  • avokadolu tost

Kafeinli İçecekler ile Düşüşten Kurtulun

Bir çikolata özlemi, bir enerji artışına ihtiyacınız olduğunu gösterebilir. Aç değilseniz, kafeinli bir içecek deneyin. Ancak düşük kalorili içeceklere sadık kalın. Bir fincan sade kahve veya bir fincan sıcak siyah çay ekstra kalori eklemeden doyurucu olabilir. İçeceklerinizi saf sevmiyorsanız, biraz az yağlı krema yeterli olacaktır.

Yüksek Magnezyumlu Gıdaları Seçin

Belirli yiyecekler için aşerme, mikro veya makro besinlerin eksikliğini gösterebilir. Özellikle çikolata özlemi magnezyum eksikliğini gösterebilir. Magnezyum vücutta yaklaşık 300 enzimatik aktivite için gerekli olan bir mineraldir. Magnezyum D vitamininin doğru kullanımı için gerekli olduğundan, tatlı isteğinin artmasına katkıda bulunabilir veya kas kramplarına, yorgunluğa, ilgisizliğe, yüksek tansiyona ve hatta osteoporoza neden olabilir.

Çözüm

Çikolata kesinlikle bağımlılık yapan bir madde olmadığı için yeme bozukluğu çekenler üzerinde farklı etkileri olabilir. Ayrıca, yanlış kullanılırsa, herhangi bir şey bağımlılık yapan bir madde olarak kabul edilebilir. Bitter çikolata, çikolatanın sağlık avantajlarını elde etmenin en iyi yoludur. En iyi seçenek en az %70 olmalıdır, ancak ne kadar koyu olursa o kadar iyi!

İşin püf noktası, her zaman olduğu gibi, ölçülü olmak ve etiketi iki kez kontrol etmektir! Çikolata isteklerinizde yalnız değilsiniz ve daha sağlıklı alternatifler var. Sonuç olarak çikolata yemek sinirli ve stresli günlere hızlı bir tedavi sağlarken, uzun vadeli bir çözüm değildir. Çikolata ile sağlıksız bir ilişkinin belirtilerini gözlemlerseniz, diyetisyenlerimizden ve beslenme uzmanlarımızdan yardım isteyebilirsiniz.

Ek olarak, “ gibi lezzetli ve sağlıklı çikolata tarifleri keşfedin.Sağlıklı Çilekli Çikolatalı Mus

Peki, düşünceleriniz neler? Kendinizi bir choco tutkunu olarak görüyor musunuz? Aşağıdaki yorumlar bölümünde bize bildirin.

Posta Çikolata Bağımlılığınız Olduğuna İnanıyor musunuz? ilk ortaya çıktı HealthifyMe.

HealthifyMe’den




Kaynak : https://collectiveinfotech.blogspot.com/2022/07/do-you-believe-you-have-chocolate.html

SMM Panel PDF Kitap indir