Çocuklara değerler ve ahlak eğitimi nasıl verilmeli?

Tembel bağırsakları çalıştırmanın sırrı onda saklı: Pırasa salatası

Lahana, pırasa, kereviz, ıspanak, karnabahar gibi sebzelerin bol olduğu günleri yaşıyoruz. Bu sebzelerin her biri ayrı bir şifa, sıhhat kaynağı. Ama günümüzde bu tür besinlerin varlığını bile unutur olduk.

Tembel bağırsakları çalıştırmanın sırrı onda saklı: Pırasa salatası

Dr. Fevzi Özgönül, “Günümüzde kıymetini bilemediğimiz sebzelerden biri de pırasa. Sağlık Durumu deposu bu sebze; potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor bakımından epeyce varlıklı. aynı zamanda, bol miktarda A, B1, B2 C ve E vitamini içeriyor. Pırasa, bütün bu özelliklerinin yanında ayrıca böbreklerin kuytu çalışmasına muavin oluyor keza de içeriğinde yer alan taş oluşumunu yasaklayıcı etkili madde sayesinde böbrek taşlarının oluşumunu da önlüyor” dedi.

Tembel bağırsakları çalıştırmanın sırrı onda saklı: Pırasa salatası

Pırasanın faydalarını bir bir sıralayan Dr. Fevzi Özgönül sözlerini şöyle sürdürdü: “Pırasa, safra kesesinin düzenli ve bakımlı çalışmasını sağlar. İdrar söktürür. Şurubu göğsü yumuşatır, öksürüğü keser. İştahsızlığı giderir. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Romatizma, mafsal ağrıları, damar sertliği, böbrek hastalıkları, üremi ve idrar tutukluğunda faydalıdır. Suyu yüzdeki sivilce ve lekelere faydalıdır. Sinirleri kuvvetlendirir. Mayasıl memeleri için faydalıdır. Arı sokmasında da kullanılır.

Tembel bağırsakları çalıştırmanın sırrı onda saklı: Pırasa salatası

sık sık tüketilecek pırasa yemeği, bağırsak florasını hem düzene sokacak hem de kabızlığı ağır ağır ortadan kaldıracaktır. Eğer kabızlık biyoloji ile ilgili bir sebebe dayanmıyorsa gıda şeklini başkalaşmak gerekir” diyerek pırasa salatası tarifini paylaştı.

Tembel bağırsakları çalıştırmanın sırrı onda saklı: Pırasa salatası

Malzemeler: Pırasanın yeşil sapı, sıcak su, limon, zeytinyağı, kayatuzu

Yapılışı: Pırasanın yeşil saplarını en ince ayrıntısına kadar yıkayın, sonra 4 parmak kalınlığında doğrayın. Bir kapta bir parça kaya tuzuyla ovun, üzerine sıcak suyu döküp 5 dakika bekleyin. Suyunu süzün, daha sonra limon sıkıp zeytinyağı ekleyerek salata gibi tüketin.

Yorum yapın