D Vitamini İçeren Kuruyemişler Nelerdir?

D vitamini vücut sağlığı bakımından gerekli ve kayda değer vitaminlerden birisidir. Özellikle bazı kuruyemişlerde bulunması nedeniyle fazla sık araştırılmaktadır. 

 D Vitamini İçeren Kuruyemişler Nelerdir?

 D vitamini kemik sağlığı açısından zorunlu vitaminlerden birisidir. Kemikler kalsiyum bileşeninden oluşmaktadır. D vitamini ise en fazla güneş ışınları vasıtası ile alınmaktadır. D vitamini her yaşta gerekli bir vitamindir. Sindirim sisteminde kalsiyum emilimini arttıran D vitamini güneş ışınlarının yanı sır bir takım kuruyemişlerde de bulunmaktadır. 

 Tıp literatüründe D vitamini kalsifol olarak adlandırılmaktadır. Bu vitamin karaciğerde ve yağ dokularında depolanmakta ve yağda çözülebilmektedir. D2 ve D3 gibi türleri de bulunmaktadır. D vitamini içeren kuruyemişler ise şunlardan oluşmaktadır:

 – Kaju: Kaju sık tüketilen kuruyemiş çeşitlerinden birisidir. Sakızağacıgiller ailesinden olan kaju bir tropikal iklim bitkisidir. D vitamini bakımından da zengin bir kuruyemiştir. Özellikle çiğ kajunun keza vitamin hem de afiyet açısından o kadar çok faydası bulunmaktadır. 

 D vitamini gebelik döneminde ortaya çıkabilecek rahatsızlıkları en aza indirmektedir. Anemi, bağışıklık sisteminde zayıflama ve kemiklerdeki güçsüzlükleri de önlemektedir. Ham kajuda bulunan D vitamini böylece özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi önerilmektedir. Kaju içerisinde bulunan flayonollar baştan sona de kanser hücreleri ile savaşmaktadır. 

 – Fındık: Fındık huşgiller ailesi içerisinde yer almaktadır. Fındık çeşitleri bambaşka türlerde de görülmektedir. Tombul fındık, sivri fındık ve badem fındık gibi çeşitleri bulunmaktadır. Ülkemizde bilhassa Karadeniz Bölgesinde yetiştirilen fındık içerisinde D vitamini bulunmaktadır. Sahip olduğu D vitamini tamamen kırmızı kan hücrelerinin oluşmasını sağlamaktadır. Keza fındık ciltte oluşan yaraların iyileşmesine de tezgâhtar olmaktadır.

 D vitamini yönünden zengin olan fındık keza E vitaminine de sahiptir. bu nedenle yaşlılığı geciktirici bir etkisi bulunmaktadır. Antioksidan etkisi ile vücudu temizlemekte ve kan şekerini düzenleyerek diyabetin ilerlemesini engellemektedir. Fındık içerisinde yer alan B6 vitamini ise bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve öyle fazla hastalıktan korunmasını sağlamaktadır. 

Yorum yapın