Dışarıda tatlı yerken nelere dikkat etmeliyiz?

Dışarıda tatlı yerken nelere dikkat etmeliyiz

“Sizlere dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası vardır, söylediklerime mutlaka kulak verin. Her şeyden önce 20 yıllık tecrübemle marka yerlerde yemek sağlıklıdır algısını aklınızdan çıkarmalısınız.

Dışarıda tatlı yerken nelere dikkat etmeliyiz

Her marka yer asla nitelikli ürün çıkartamayabilir. Bir pastaneye girdiğimde ilk uyarı ettiğim şey pasta dolaplarının temizliğidir. Pak vitrin dağınık vitrin gördüğüm yerlerde tatlı yemem. Neden mi? İnsanların en çok gördüğü ve dokundukları yerlerdir.

Dışarıda tatlı yerken nelere dikkat etmeliyiz

Hijyen açısından temiz olmamış hiçbir yerin üretimi de temiz olamaz. Pastane de disiplin çok önemlidir. Her başarılı pastacının disiplinli bir hayatı vardır. Kuralları vardır. O kurallar dışına çıkıldığında keşmekeş çıkar ortaya.

Dışarıda tatlı yerken nelere dikkat etmeliyiz

Tatlılarda süslemelerin tedbirli yapılıyor olması da çok önemlidir. Üreticiniz titizliğini gösterir. Tatlıların donuk olmaması donuk üretimden gelmiş ise ne koşullarda geldiğini mutlaka öğrenmelisiniz. Bir tatlı en büyük yiyecek zehirlenmelerine yol açabilir. Ben genel de butik mekanları kendileri üreten mekanlara gitmeyi severim. Fazla sayıda üretim yapmazlar, az aşağı yukarı çeşit bulundururlar. ya da marka bir mekâna gittiğimde oranın tatlı sirkülasyonu fazla önemlidir. Ne çoğunlukla vitrinlerini yenilerler dikkat ederim.

Dışarıda tatlı yerken nelere dikkat etmeliyiz

En önemlisi de defalarca bildiğin mekanlara gitmek önemlidir. Garsonla konuşurken onun tavsiyesini elde etmek, ürünle ilgili bilgileri almak, sizi yönlendiriyor olmasına da uyarı ederseniz eminim en iyi ve damak zevki tadınıza uygun lezzetlere sizi yönlendirecektir. Ve natürel fakat en iyi tatlıyı yiyeceğiniz yer size güler yüzle karşılayan, isteklerinizi en kısa sürede tedarik eden işletmedir.”

Yorum yapın