Dondurma Bağlantılı Ölümcül Listeria Salgını


Cara Murez ve Robin Foster HealthDay Muhabirleri
HealthDay Muhabiri

SALI, 5 Temmuz 2022 (HealthDay News) – ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, yakın tarihli bir Listeria salgınını Florida merkezli Big Olaf Creamery tarafından yapılan dondurmaya bağladı.

10 eyaleti kapsayan salgında bir kişi öldü, 22 kişi hastaneye kaldırıldı.

Ajans, sağlık görevlilerinin hastalananlardan 17’sini ve 14’ünün dondurma yediğini bildirdiğini söyledi. Yedikleri dondurmanın türünü hatırlayan 13 kişiden altısı, markayı Big Olaf Creamery veya o tür dondurmanın servis edildiği bir yer olarak tanımladı.

CDC, Cuma günü, şirketin dondurma ürünlerini satmamalarını tavsiye etmek için perakende satış yerleriyle gönüllü olarak iletişime geçmeye başladığını söyledi.

Pazar günü şirket, salgınla ilgili sosyal medyada kendi açıklamasını yayınladı.

Şirket, “Devam eden bir soruşturma olduğu için şimdilik sadece spekülasyon, markamızın bu davalarla bağlantılı olduğu doğrulanmadı…” dedi. “Florida Sağlık Bakanlığı’ndan 1 Temmuz Cuma günü aldığımız orijinal rapor, 23 vakanın rapor edildiğiydi… 23 hastadan 6’sının Big Olaf dondurması tükettiği belirtildi, ancak hiçbir şey kanıtlanmadı.”

Açıklamada, şirketin durum hakkında bilgilendirildiği anda eyalet ve federal sağlık yetkilileriyle işbirliği yaptığı belirtildi.

Listeria, invaziv listeriosis olarak bilinen bir durum olan, bağırsağın ötesine vücudun diğer bölgelerine yayıldığında ciddi hastalıklara neden olabilen bir bakteridir.

CDC uyarısında, sadece Florida’da satılan Big Olaf Creamery marka dondurmaya sahip tüketicilerin bunu atması gerektiğini söyledi. Dondurmaya dokunmuş olabilecek tüm alanları, kapları veya servis kaplarını temizleyin. Markadan ürün satın alan perakendeciler, bir sonraki duyuruya kadar markayı servis etmemelidir. Dondurma ile temas etmiş olabilecek her türlü ekipman, dondurma kaşıkları, servis kapları veya alanlar temizlenmelidir.

Çoğu insan Listeria’dan ciddi şekilde hastalanmasa da, hamile kadınlar ve yeni doğanları, 65 yaş ve üstü kişiler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için tehlikeli olabilir.

Şiddetli hastalık belirtileri tipik olarak kontamine gıdayı yedikten sonraki iki hafta içinde başlar, ancak aynı gün veya 70 gün kadar sonra da başlayabilir.

Semptomlar ishal ve ateşin yanı sıra baş ağrısı, boyun tutulması, kafa karışıklığı, denge kaybı, kas ağrıları ve kasılmaları içerebilir.

Hamile kadınlar tipik olarak sadece ateş, yorgunluk ve kas ağrıları yaşarlar, ancak enfeksiyon düşük, ölü doğum, erken doğum veya yenidoğanın hayatı tehdit eden bir enfeksiyonuna yol açabilir.

Daha fazla bilgi

ABD Gıda ve İlaç İdaresi Listeria hakkında daha fazla bilgiye sahiptir.

KAYNAK: ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, haber bülteni, 2 Temmuz 2022


Kaynak : https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/news/20220705/deadly-listeria-outbreak-linked-to-ice-cream?src=RSS_PUBLIC

SMM Panel PDF Kitap indir