Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi

Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi

Zencefil, en sağlıklı baharatlardan biri olarak kabul ediliyor. Zencefil cerahat önleyici ve soğuk algınlığına asistan özellikleri ile birçok kişi göre tercih ediliyor. Hatta zencefilin bir afrodizyak olduğu da söylenmektedir.

Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi

Zencefil mide bulantısını azaltır, sindirime muavin olur. aynı zamanda bir antioksidandır ve kilo vermeyi hızlandırır. Bu sağlıklı baharat, şeftali reçeline hem öbür bir güzel koku hem de sağlık katar.

Malzemeler

Malzemeler

6 büyük şeftali
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
1 yemek kaşığı limon suyu
1/4 nehir kaşığı tuzlu

Hazırlanışı

Hazırlanışı

Şeftalileri bir dakika büyük bir tencerede kaynatın. Böylece kabuklarını zahmetsizce soyup; çekirdeklerini daha kolay çıkartabilirsiniz. Doğradıktan sonra mutfak robotuna aktarın.

Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi

Orta boy bir tencerede şeftali, şeker, zencefil, limon ve tuzu birleştirin. Orta ateşte, koyulaşana dek takriben 30 dakika pişirin. Ateşten alıp kavanozlara paylaştırın ve soğumaya bırakın. Buzdolabında 1 aya dek saklayabilirsiniz.

Yorum yapın