Narlı roka salatası
Hazırlanışı:
2 demet rokayı ayrıntılarıyla yıkayın, arkasında elinizle ufak küçük koparıp bir kaseye koyun.
Üzerine 2-3 yemek yemek kaşığı lor ve 2 yemek yemek kaşığı nar adam başına, az tuz, limon ve zeytinyağı ekleyerek servis edin.
Narlı yeşil mercimek salatası
Hazırlanışı:
1 kase yeşil mercimeği fazla ezilmemesine özen göstererek haşlayın.
Haşlanmış mercimeğin içine akarsu otu, maydanoz ve 1 nehir bardağı nar tanesini ekledikten sonradan tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Az nar ekşisi, eksik tuz, limon ve zeytinyağı ilave ederek salatanızı tamamlayın.