Hilsa Balığının 10 İnanılmaz Sağlık Faydası


Bengal’de sıcak ve kavurucu yaz mevsiminin ardından, dayanılmaz sıcakların ardından yağışların bir nimet olarak hareket ettiği bir mevsim olan muson geliyor. Ancak gurmeler, gelen musonla birlikte başka bir gerçek hakkında heyecanlanıyor. Hilsa balığı, Bengal’de bu sezonda yemek tutkunlarının bu kadar mutlu olmasının nedenidir. Muson, Bengal’de Hilsa mevsimidir.

İlish olarak da bilinen Hilsa balığı, harika tadı ve besin değeri nedeniyle Bengal’de en sevilen balıklardan biridir. Aynı zamanda Bangladeş’in ulusal balığı olarak kabul edilir. Özellikle muhteşem tadı tüm Bengalliler tarafından sevilir.

“Ilisher paturi”, “Shorshe Ilish”, “Polao Iilish” ve “Ilish bhaja” gibi çeşitli hilsa balık tariflerinin özel lezzetini gerçekten kim sevmez ki? Ancak çok az kişi hilsa balığının çeşitli sağlık yararlarını biliyor.

Bu nedenle bugün bu yazıda hilsa balığının beslenme bilgilerine ve sunduğu çeşitli sağlık yararlarına bakacağız. Hadi başlayalım.

100g Hilsa balığının Besin Bilgileri

besinler Tutar
kalori 309Kcal
Karbonhidrat 3.29g
Protein 25g
Toplam yağ 22g
Kalsiyum 204mg
Ütü 2.38 mg
B12 vitamini 4µg
C vitamini 27.22mg
100g Hilsa balığının Besin Bilgileri

Görüldüğü gibi Hilsa balığı, çeşitli vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin, yağlı bir balıktır. Ayrıca, aynı zamanda zengin Omega 3 yağ asitleri, krom, selenyum, çoklu doymamış yağ asitleri, potasyum, iyot ve çinko vücudumuzun çok ihtiyaç duyduğu şeyler.

Hilsa balığının sağlığa faydaları

1. Kalbiniz için harika kabul edilir

Hilsa balıklarındaki doymuş yağ miktarı diğer balıklara göre çok daha azdır. Ayrıca Hilsa balığı, Omega 3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Bu faktörlerin her ikisi de bir rol oynar. azaltılmasında önemli rol kandaki trigliserit düzeylerini ve vücudunuzdaki iyi kolesterol (HDL – Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein) miktarını iyileştirmeyi sağlar. Sonuç olarak, kalbiniz sağlıklı ve mutlu kalır.

2. Uygun kan akışını korur

Bir deniz balığı olan Hilsa, EPA (Eikosapentaenoik Asit) ve DHA (Dokosaheksaenoik Asit) gibi uzun zincirli omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. azaltmaya yardımcı olan inflamasyon, kalp hastalıkları geliştirme ve nöronal, retinal ve bağışıklık fonksiyonu dahil uygun fetal gelişimi sürdürme riskleri. Bu yüzden hilsa balığı yemek, sizi sağlıklı tutmanın yanı sıra kesinlikle uygun kan dolaşımını teşvik edecektir.

3. Artriti önlemek için harika

Hilsa balıklarında Omega 3 yağ asidi varlığı önlemeye yardımcı olur osteoartrit ve romatoid artrit. Omega-3 yağ asitleri, inflamatuar yanıtı sınırlayabilen veya değiştirebilen, inflamasyonun lipid aracılarının öncüleri olarak işlev gördükleri için immünomodülatör niteliklere sahiptir.

4. Görme için harika

Hilsa balığı gibi herhangi bir yağlı balık, görüşünüzü geliştirmek için harika kabul edilir. Bu, 40+ yaş kategorisine giren insanlar için harika kabul edilir, çünkü genellikle görme 30’lu yaşlardan sonra bozulmaya başlar. Hilsada bulunan Omega 3 yağ asidi makula dejenerasyonu gibi hastalıkları kesinlikle önleyecektir. Ayrıca Hilsa balığı, gece körlüğüne karşı kalkan görevi gören az miktarda A Vitamini de içerir.

5. Akciğerleriniz için iyi

Çeşitli çalışmalar deniz balıklarının ciğer sağlığınızı iyileştirme eğiliminde olduğunu kanıtlayın. Hilsa’nın deniz suyu balığı olması kesinlikle bir istisna değildir. Hilsa, astımlı koşullardan muzdarip insanlar için harika kabul edilir.

6. Kas geliştirme için iyi

Hilsa balığı, L-arginin olarak bilinen bir amino asit içerir. sorumlu olan vücudumuzda protein oluşturmak için. Bu ayrıca kasların inşasında ve dokuların yeniden inşasında yardımcı olur. Ayrıca, hilsa ayrıca bu amaca hizmet eden protein açısından da zengindir.

7. Cildiniz ve mideniz için harika kabul edilir

Cilt, omega-3 yağ asitleri tarafından güneşin UV ışınlarından korunur. Günlük olarak balık yemek, cildin egzama ve sedef hastalığından korunmasına yardımcı olur. Hilsa balığında bulunan protein, kolajenin bir bileşenidir. Kollajen, destekleyici bir çerçeve görevi gören ve hücreleri birbirine bağlayan lifli, katı, çözünmeyen bir proteindir. Ayrıca hilsa balıklarında bulunan C vitamininin varlığı kolajen oluşumuna yardımcı olur. Cildin esnekliğini ve gücünü sağlarlar. Kolajen cildi gergin ve esnek tutar, yaşlanmanın başlamasını önler.

Hilsa balığı tüketirseniz mide rahatsızlıkları önemli ölçüde azalır. Omega-3 yağ asitleri vücudu mide ülseri ve kolitten korur.

8. Beyin gücünü ve sinir hücrelerini artırır

İnsan beyni %60 yağdan oluşur. Yağ asitleri, beyninizin bütünlüğünü ve performans gösterme yeteneğini geliştirmede önemli bir rol oynar. Hilsa balığındaki omega-3 yağ asitlerinin varlığı, kesinlikle beyin gücünüzü artıracak ve hafızanızı ve genel konsantrasyon gücünüzü geliştirecektir. Ayrıca Hilsa balığı, sinir hücrelerini sağlıklı tutan B12 vitamini de içerir.

9. Kemik sağlığınız için iyi

Hilsa balıklarında bulunan D Vitamini, kemik ve kas sağlığınızı korumanıza yardımcı olur. NHS’ye göre, D Vitamini vücudumuzdaki kalsiyum ve fosfatın düzenlenmesine yardımcı olur ve bu da kemiklerimizi daha uzun süre daha güçlü ve sağlıklı tutar. Ayrıca, bu balık ayrıca bu amaca hizmet eden kalsiyum ve Demir içerir.

10. İz minerallerle doldurulmuş

Daha önce de bahsettiğimiz gibi hilsa vücudumuzun çok ihtiyaç duyduğu krom, selenyum, potasyum, çinko açısından da oldukça zengindir.

  • Çinko, bağışıklık sistemini destekleyen ve aynı zamanda hasarlı dokuların onarılmasında rol oynayan bir eser mineraldir.
  • Krom, vücudunuzun kan şekeri seviyelerini koruyan başka bir eser mineraldir.
  • Selenyum, hücrelerin herhangi bir hasar ve enfeksiyondan korunmasına yardımcı olur.
  • Potasyum, hücrelerimizdeki normal sıvı seviyesinin korunmasına yardımcı olur.
  • İyot, tiroid hormonlarının yapımında önemli bir rol oynar.

Bu nedenle Hilsa balığı yemek kesinlikle kendinizi sağlıklı tutmanıza ve vücudunuzun normal dengesini korumanıza yardımcı olacaktır.

Şimdi, konu en iyi balığı seçmeye geldiğinde neden hilsa’nın ilk tercihlerden biri olduğunu biliyor musunuz?

Sadece son derece lezzetli ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda besinlerle doludur ve sunabileceği çeşitli sağlık yararları vardır. Bengalliler ve Ilish mach’a olan aşkları, uzun yıllardır trend olan bir gelenek. Öyleyse neden hayatında en az bir kez Hilsa balığı yemeyi denemiyorsun?

AYRICA OKUYUN

Rohu Balığının Sağlığa Faydaları

Daha tatlı tatmanızı sağlayacak yiyecekler

Siyah havucun inanılmaz sağlık faydaları

Bıldırcın Etinin Sağlığa Faydaları


Kaynak : https://healthandhealthier.com/health-benefits-of-hilsa-fish/

SMM Panel PDF Kitap indir