Kahve Hakkında İnanmaya Devam Ettiğimiz 9 Efsane


Kahve her zaman bir içecekten daha fazlası olmuştur; aslında bir kült olmaya oldukça yaklaşabilir. Örneğin, 16. yüzyılda Türk kadınlarının, kocaları kendilerine kaliteli kahve sağlamadığı takdirde boşanma davası açabileceğine dair yaygın bir inanış var. Bunun ne kadar doğru olduğunu bilmiyoruz, ancak kahve çılgınlığının Z Kuşağının ortaya çıkardığı bir şey olmadığını kesinlikle biliyoruz! Ancak şimdi bile, mevcut tüm araştırmalara rağmen, kahve hakkında aklımıza yerleşmiş mitler var. İşte bu makalede, kahve hakkında kesinlikle yanlış yorumlanan bazı popüler sözde ‘gerçekler’ bulunmaktadır. Hepsini öğrenmek için okumaya devam edin.

1. Kahve Zayıflamanıza Yardımcı Olur

İyimserliğe hayranız ama bu balonu patlatmamız gerekiyor. Birincisi, kahve kalori yakmanızı sağlamaz; tek yaptığı iştahınızı frenlemek, böylece kahve içtikten sonra canınız fazla yemek yemek istemiyor (1). Azaltılmış açlık ile kalori alımını kontrol edebilirsiniz, ancak günde 2 fincandan fazla kahve almanızı önermiyoruz.

2. Kahve Tüketmek Büyümeyi Engelleyebilir

Kahvenin bir kişinin genel gelişimini engelleyebileceğine dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur. Bu yanılgı, yanlış bir şekilde kahve içenlerin osteoporoz için daha yüksek risk altında olduğu sonucuna varan çalışmalardan kaynaklanmış olabilir. Kafein alımı, kalsiyum atılımını artırabileceğinden hastalık riskini artırabilir (2). Osteoporozun kemik yoğunluğunu azalttığını ancak kişinin genel yapısını etkilemediğini unutmamak önemlidir (3).

3. Kafeinsiz Kahve Kafein İçermez

Uzmanlara göre kahveniz kafeinsiz olsa bile yine de bir miktar kafein içeriyor. Bazı kafeinsiz içeceklerdeki kafein miktarı normal kahvedekinden (1-2 fincan) önemli ölçüde düşük olsa da günde 5-10 fincan tüketilerek önerilen doz karşılanabilir (4).

4. Kahve Bağımlılığa Neden Olabilir

Kafein sinir sistemini uyarır ve yüksek dozlarda tüketilirse hafif derecede bağımlı hale gelebilirsiniz (5). Ancak diğer bağımlılıkların aksine kahveyi bırakmak için uğraşmanıza gerek kalmayacak. Uyuşukluk, bulanıklık ve sinirlilik gibi kafein yoksunluğunun belirtileri genellikle birkaç gün sonra kaybolur.6). Bu nedenle kahve uzmanlar tarafından bağımlılık yapan bir madde olarak görülmemektedir.

5. Kahve Uykusuzluğa Neden Olur

Bir insanın ne kadar kahve içtiği ve ne kadar iyi uyuduğu ile ilgili henüz bir araştırma yok. Bu, kahvenin doğrudan uykusuzluğa neden olmadığını gösterebilir. Gündüz tüketirseniz gece uykunuz gelmez. Ancak kafein uyarıcı olduğu için yatmadan 6 saat önce kafein tüketiminden kaçınılmalıdır (7).

6. Hamilelikte Kahve İçmeyi Bırakmalısınız

Doktorların çoğu günde 200 mg kafeinin sağlıklı olduğu konusunda hemfikirdir, ancak aynı zamanda hamile kadınları veya hamile kalmaya çalışan kişileri kahve tüketimini azaltmaya teşvik etmektedir.8). Bunun nedeni, endikasyonların ve kontrendikasyonların hastadan hastaya önemli ölçüde değişebilmesidir ve genellikle doktorunuza danışmanız daha iyidir.

7. Kahve Susuz Kalmaya Neden Olur

Kahvedeki kafeinin susuz kalmaya neden olduğu fikri, kafein içeren içeceklerin idrara çıkmayı uyardığını bulan 1928 araştırmasından kaynaklanmaktadır.9). Bu, bazılarının içeceğin idrar söktürücü olduğu yönünde spekülasyon yapmasına yol açtı. Konsept hızla yayıldı ve o andan itibaren kahve, dehidrasyona neden olan bir madde olarak kabul edildi. Bununla birlikte, bu efsane yıllar boyunca çürütüldü ve bugün uzmanlar, kahvenin diğer içecekler kadar idrara çıkmayı tetiklediğinden eminler.10).

8. Kavrulmuş Kahve Çekirdeklerinde Kafein Seviyeleri Daha Yüksek

Eğlenceli gerçek, hafif kavrulmuş çekirdekler daha yüksek bir kafein içeriğine sahiptir. Ayrıca, koyu kavrulmuş çekirdekler daha güçlü bir tada sahip olma eğiliminde olsa da, bir çekirdeğin kafein içeriğinin kavurma seviyesiyle çok az ilgisi vardır (11).

9. Kafein Sağlığınız İçin Kötü

Uzmanlar, aşırıya kaçmadığınız sürece ölçülü kahve içmenin iyi olduğunu söylüyor. Kişinin kahve alımını sınırlamasının, kişinin Parkinson hastalığı, kalp hastalığı, inme, karaciğer hastalığı ve tip 2 diyabet geliştirme şansını azaltabileceği varsayılmıştır.12).

Kahve, çoğu insan için bir sabah içeceğinden daha fazlasıdır ve onlardan kahveyi bırakmalarını istemek, yalnızca size öfkeyle tıslamalarına neden olur. Ama iyi olan şu ki, sağlığınız için o kadar da kötü değil. İşin sırrı, onu ölçülü tüketmek, yani günde en fazla iki fincan tüketmek. Ayrıca şeker yerine stevia ve bal gibi daha sağlıklı seçenekler kullanmak, şekerin zararlı etkilerine kapılmadan kahvenin faydalarından yararlanmanıza yardımcı olacaktır. Peki sizin favori kahve tarifiniz hangisi? Yorumlar bölümünde bize bildirin!

Bu makale yardımcı oldu mu?

Aşağıdaki iki sekme aşağıdaki içeriği değiştirir.

Kahve Hakkında İnanmaya Devam Ettiğimiz 9 Efsane
Indrani, yaptığı her şeye biraz mizah katmayı seven bir yazar ve sanatçı. Mezun olduktan sonra…devamı




Kaynak : https://www.stylecraze.com/trending/myths-about-coffee-we-continue-to-believe-in/

SMM Panel PDF Kitap indir