Kahveyi Şekerli İçmek Zararlı mı? Belki Değil



Kahveyi Şekerli İçmek Zararlı mı? Belki Değil

Karamel macchiatos’tan basit bir kremaya ve iki şekere kadar tatlı kahve kombinasyonları sonsuzdur. Kafeinli içeceği çevreleyen yaratıcılık var çünkü çoğumuz şekersiz joe’nin tadını çıkarmıyoruz. Ancak ekstra tatlandırıcı, kahvenin potansiyel sağlık yararlarından daha ağır basıyor mu? Yeni bir çalışma, ölçülü olarak olmayabileceğini öne sürüyor.

Haber, dergide yayınlanan araştırmadan geliyor. Dahiliye Yıllıkları 31 Mayıs 2022’de. Araştırmada da görüldüğü gibi orta düzeyde kahve ile veya şekersiz daha düşük ölüm riski ile bağlantılıydı.

Çalışma Kurulumu

İlk çalışma yazarı MD Dan Liu tarafından yönetilen araştırmacılar, şekerli kahve içmenin sağlığınız için kötü olup olmadığını öğrenmek istediler. Önceki çalışmaların ılımlı kahve tüketiminin bazı sağlık yararları olduğunu öne sürdüğü doğrudur – içeceği daha iyi sindirime bağlayan araştırmalar ve bunu bulan bir araştırma endometriyal kanser riskinizi azaltabilir. Bununla birlikte, pek çok çalışma, şekerli ve şekersiz versiyonların sağlık yararlarını dikkate almamıştır.

Bu nedenle, Liu ve ekibi, bir çalışma yürütmek için UK Biobank’tan gelen verileri kullandı. ( Birleşik Krallık Biyobankası gönüllülerden tıbbi ve genetik bilgiler toplayan bir veri tabanıdır. Dünyanın dört bir yanındaki araştırmacılar, kendi çalışmalarını yürütmek için kullanırlar.)

Çalışma yazarları, ortalama yaşı 55 olan 171.616 katılımcıyı takip etti. Seçtikleri gönüllülerin hiçbiri araştırmanın başında kardiyovasküler hastalık veya kansere sahip değildi. (Bu önemlidir çünkü bu hastalıkların varlığı verileri çarpıtmış olabilir.)

Araştırmacılar, katılımcıları aşağıdakiler de dahil olmak üzere dört ana gruba ayırdı:

  • Hiç kahve içmeyenler (bu katılımcıların çoğu bunun yerine çay içti)
  • şekersiz kahve içenler
  • Şekerli kahve içenler
  • Yapay olarak tatlandırılmış kahve içenler

Bazen bir versiyon içenler ve diğer zamanlarda bir başkasını içenler “örtüşen” olarak sınıflandırıldı. Buna ek olarak, araştırmacılar kahve içenleri içtikleri kahve türüne göre – hazır, öğütülmüş, kafeinsiz ve kafeinli – daha fazla sınıflandırdılar.

Şekerli Kahve ve Şekersiz Kahve: Çalışma Sonuçları

Araştırmacılar katılımcıları ortalama yedi yıl takip etti. Bu süre zarfında 3.177 gönüllü öldü – 628’i kardiyovasküler hastalıktan ve 1.725’i çeşitli kanserlerden. (Kalan 824 kişi başka sebeplerden öldü.)

Verileri analiz ettikten ve diğer risk faktörlerini hesaba kattıktan sonra, çalışma yazarları orta düzeyde kahve (yaklaşık bir ila üç fincan) içmenin veya şekersiz, kanser, kardiyovasküler hastalık ve diğer nedenlerden kaynaklanan daha düşük ölüm riski ile ilişkilidir.

Veriler daha az tutarlı ve kesin olduğu için yazarlar yapay olarak tatlandırılmış kahve içmenin potansiyel faydasını veya riskini belirleyemediler. (Ayrıca, sahte tatlandırıcılı kahve içenlerin daha yaşlı, obez ve yüksek tansiyon ve depresyon gibi belirli sağlık koşullarından muzdarip olmaları daha olasıydı. Bu faktörler, sahte şekerin ölüm veya diğer sağlık riskini artırıp artırmadığını belirlemeyi zorlaştırdı. konular.)

Şimdi, Liu ve ekibi, şekerli kahvenin, şekersiz kahve kadar sağlıklı olduğunu kesin olarak söyleyemediler, çünkü çalışmanın sınırlamaları vardı. Ayrıca – ilgili yazar Christina C. Wee, MD, MPH’nin ayrı bir açıklamada belirttiği gibi – Birleşik Krallık’taki kahve içenler, fincan başına yalnızca yaklaşık bir çay kaşığı şeker ekleme eğilimindeydi.

Buna karşılık, Amerikalılar daha fazlasını ekleme eğilimindedir. Bir karamel macchiato biraz fazla bardak başına üç çay kaşığı şekerörneğin.

Yine de bu çalışma, şekerli içeceklerinizde asla aşırıya kaçmamak için iyi bir hatırlatmadır. Arada bir ekstra tatlı bir muamele sorun değil – ama düzenli olarak, ihtiyacınız olan tek şey sadece bir çay kaşığı.


Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/health/coffee-with-sugar-health-benefits

Yorum yapın

SMM Panel