Karpuzu Neden Tuzlu Yemelisiniz?



Yazın sunduğu tüm meyveli iyilikler arasında karpuz kesinlikle listelerin başında geliyor. Sıcak bir yaz gününde soğuk bir dilim taze karpuzdan daha ferahlatıcı bir şey olamaz. Bununla birlikte, sadece karpuzun lezzetini değil, aynı zamanda sağlık yararlarını da artıran süper basit bir numara olduğunu çok az biliyorduk: tuz eklemek.

Tuzlu Karpuz? Neden Çalışıyor?

Bu size biraz tuhaf geliyorsa, yalnız değilsiniz. Bu numarayı ilk okuduğumda ben de aynı şeyi düşündüm. Ama biraz kazı yaptıktan ve kendim denedikten sonra, bu garip ipucu için söylenecek çok şey var.

Karpuzun tuzla serpilmesi geleneksel olarak güneyli bir şey, ve denedikten sonra, neden şimdi tüm ülkede popülerlik kazandığını anlayabiliyorum. Karşıt tuzlu tat, taze bir karpuz diliminin tatlılığını gerçekten ortaya çıkarır ve bir şekilde tadı daha da tatlı hale getirir.

Gerçekten ilginç olan şey, tuzun meyvenin tüm dokusunu nasıl değiştirdiğidir. Hafif bir tuz serpme aslında su bakımından zengin bir karpuz diliminin sıvısının yüzeye çıkmasına neden olarak onu daha sulu ve şekerli hale getirir! Hatta bir parça karpuzu tuzlayıp birkaç dakika bırakırsanız, bu artışı daha da çok fark edeceksiniz.

Sağlık açısından da bazı faydaları vardır. Sodyum olarak da adlandırılan tuz, doğal bir elektrolittir. Elektrolitler, susuz kalmanıza ve vücuttaki sıvı dengesini korumanıza yardımcı olur. Bu nedenle, karpuza bir tutam tuz eklemek, aslında meyvelerin nemlendirme gücünü artıracaktır.

Tuzlu Karpuz Nasıl Yenir

Artık ikna olduğuna göre, tek ihtiyacın olan bir tutam tuz. Mümkün olan en küçük miktarla başlayın ve istediğiniz kadar daha fazlasını ekleyin. Benimki için kaba Himalaya pembe tuzu kullandım. Tek yapmanız gereken karpuz diliminizin üzerine tuzu serpmek, birkaç dakika bekletin ve keyfini çıkarın!

Ayrıca daha da yaratıcı olabilirsiniz. Süper şımartıcı bir muamele yapmak için, tuzlu karpuzunuzu biraz bal ile gezdirin. Ayrıca bir miktar narenciye aroması için tuzlu karpuzunuzun üzerine biraz taze limon suyu sıkabilirsiniz.

İşte orada. Karpuz tek başına lezzetli olsa da, bunun gibi basit mutfak tüyoları, bu yaz meyvesinin sunduğu her şeyi gerçekten zenginleştirebilir. Sonuçlardan heyecanlanacağınızı düşünüyoruz.


Kaynak : https://www.womansworld.com/posts/food-recipes/watermelon-with-salt

Yorum yapın

SMM Panel