Kemik suyunun hiç bilinmeyen faydaları

Çoğu hayvanın kemiklerinden elde edilebilir

Birçok hayvanın kemiklerinden elde edilebilir

Kemik suyu kullanımı prehistorik zamanlara dek dayanmaktadır. Hayvanların kemik, eklem ve toynakları gibi yenmeyen parçaları kaynatılarak et suyuna dönüştürülmektedir. Çoğu hayvanın kemikleri kaynatılarak kemik suyu elde edilebilmektedir. Domuz eti, sığır eti, dana eti, tavuk eti, hindi eti bu hayvanlar arasında sayılabilir.  

Vitamin ve mineraller sayesinde besleyicidir

Vitamin ve mineraller bir uçtan bir uca besleyicidir

Kemik suyu içerisinde bulunan çoğu vitamin ve mineral doğruca fazla besleyicidir. Hayvan kemikleri magnezyum, fosfor, kalsiyum, potasyum bakımından fazla zengindir. Bu mineraller kemiklerin oluşması ve güçlenmesi için oldukça gerekli minerallerdir. Kemik suyunda kullanılan ilik A, K vitamini, çinko, selenyum, bor ve omega-3, omega-6 yağ asitleri açısından zengindir.  

Kolajen bakımından zengindir

Kolajen bakımından zengindir

Hayvan kemikleri aynı zamanda kolajen proteinini de içermektedir. Kolajen de cisim yapısını koruyan en temel maddedir. Tendonlarda, bağlarda ve kemiklerde bulunur.  Kolajen yaşlanmayı geciktirmektedir ve vücudun zinde kalmasını sağlamaktadır. 

Sindirimi kolaydır

Sindirimi kolaydır

Kemik suyunun sindirimi kolaydır bununla beraber diğer besinlerin sindirimine de yardımcı olmaktadır. Kemik suyu içerisinde yer alan jelatin sindirim sisteminde bulunan suya bağlanmaktadır. Böylece besin maddeleri bağırsaklarımızdan daha basit geçebilmektedirler.

Kemik suyunun hiç bilinmeyen faydaları

Jelatinin etkilerini öğrenmek amacıyla sıçanlar üzerinde yapılan bir klinik çalışmada jelatin bitiren sıçanların sindirimin sistemlerinin mukozal tabaklarının jelatin tamamen korunduğu ve iyileştiği gözlemlenmiştir. Jelatinin insan sindirim sisteminde de benzer görevi yaptığı düşünülmektedir. 

İçeriğindeki arginin ve glisin anti-inflamatuar etki yaratmaktadır

İçeriğindeki arginin ve glisin anti-inflamatuar tesir yaratmaktadır

Kemik suyu içerisinde arginin ve glisin aminoasitleri bulunmaktadır. Bu aminoasitler kuvvetli anti-inflamatuar etkilere sahiptirler. Yapılan bir çalışmada astımlı farelere oral yolla arginin takviyesi verilmiştir. Arginin takviyesi alan farelerin solunum yolu inflamasyonlarının azaldığını ve astım semptomlarının iyileştiği gözlemlenmiştir.    

Eklem ağrılarını azaltabilir

Eklem ağrılarını azaltabilir

Ayrıca kemik suyunda bulunan kıkırdakta glukozamin ve kondroitin bulunur. Yapılan birçok araştırma kondroitinin ve glukozaminin eklem ağrılarını azalttığını ve osteorartrit yani eklem kıkırdağında oluşan deformasyon semptomlarını azalttığını belirtilmiştir.  

Tokluk süresini arttırır

Tokluk süresini arttırır

Yapılan çalışmalarda kemik sulu çorba tüketmenin kişilerin tokluk süresini arttırdığını ve karoser ağırlığının azalmasını sağladığını göstermektedir.  

Fazla tüketmek kalp damar sağlığı sorunlarına yol açmaktadır

Fazla harcamak yürek damar sağlığı sorunlarına yol açmaktadır

Kemik suyu pozitif tüketildiğinde fayda yerine zarar verebilmektedir. Pozitif tüketilmesi yürek, damar sağlığını negatif etkileyebilir ve kolesterol hastalıklarına sebep olabilir.  Bu sebeple her gün kemik suyu tüketmenin vücudumuza faydadan çok zarar vermektedir. Her şeyde olduğu gibi kemik suyunda da aşırıya kaçmamakta fayda vardır. 

Kemik suyunun hiç bilinmeyen faydaları

neticede çoğu insan yukarıda belirtiğim vitaminleri ve mineralleri tatmin edici miktarda alamamaktadır. bu nedenle bireyler kemik suyu içtiğinde vücutları için yararlı çoğu beslenme maddesini alabilmektedir.  Keza sıhhat için de çoğu faydası bulunmaktadır. Fakat tüketilecek miktar iyi belirlenmelidir. 

Yorum yapın