Mide Yanmasını Azaltacak 6 Yiyecek

İnsanlığın, muhtemelen bizim için en iyisi olmayan yiyecekleri yeme konusunda uzun bir geçmişi vardır ve bunu kayıt altına almaktadır. Tarihçiler, Antik Mezopotamya’da MÖ 3000’e kadar uzanan mide ekşimesi semptomlarını teşhis edebiliyorlar. “Mide ekşimesi” teriminin ilk kaydedilen kullanımı 1591’de ortaya çıktı, ancak “hartburning” yazıldığından ve sadece bir duygu olarak bahsedildi. 1747’de doktor John Wesley tarafından resmi olarak “midenin ağzında keskin, kemiren bir ağrı” olarak tanımlandı ve sonunda ağrıyı vücuttaki doğru noktaya bağladı.

Bugün, düzenli olarak mide ekşimesi ile uğraşan 60 milyon Amerikalı, bu ifadeyle özdeşleşebilir. Yemek borunuzu midenize bağlayan kas zayıf olduğunda veya anormal çalıştığında ortaya çıkar – düzgün kapanmaz ve asidin midenizden boğazınıza geri akmasına izin verir. Bunu, evet, keskin bir kemiren ağrı olarak hissediyoruz, aynı zamanda göğüs kemiklerimizin arkasında bir yanma hissi olarak da hissediyoruz.

Neyse ki, diyetteki bazı değişikliklerle mide ekşimesi semptomlarını ve oluşumlarını sakinleştirmek kolaydır.

Mide ekşimesini hafifletmek için yenebilecek en iyi yiyecekler

Mide ekşimesi genellikle asitli, baharatlı, kızarmış veya şekerli yiyecekler yemekten kaynaklanır. Ancak bu altı sağlıklı gıdayı günlük diyetinize dahil ettiğinizde semptomları ortadan kaldırabilirsiniz.

1. Yapraklı Yeşiller

Mide ekşimesi ile savaşmak istiyorsanız, besinlerle dolu yiyecekler yemek önemlidir ve yapraklı yeşillikler en önemli şeylerden biridir.^[1] Lif artı demir, çinko, magnezyum, C vitamini ve daha fazlası bakımından yüksektirler. En iyi besin desteğini almak için lahana ve ıspanak gibi koyu yeşil olanları seçin.

2. Narenciye Dışı Meyveler

Narenciye, mide ekşimesine kötü bir katkıda bulunur. Zaten asidik olduklarından, onları yemek yalnızca sisteminizdeki asit miktarını artıracaktır – ki bu, mide ekşimeniz varsa kesinlikle kaçınmak isteyeceğiniz bir şeydir. Portakal, greyfurt ve kızılcık gibi şeyler yerine muz, incir ve kavunları tercih edin.

3. Kombu çayı

Kombucha, doğal gazlı fermente bir çaydır ve mide ekşimesini uzak tutmak için ihtiyaç duyduğunuz besinlerle doludur. İçinde bazı asitler vardır, ancak faydalıdırlar ve sindirim sisteminizin biyomunu dengeleyen probiyotikler, iyi bakteriler ve enzimlerle eşleştirilmiştir. Kombucha genellikle ülser ve mide ekşimesi için bir önleyici olarak kullanılır.

4. Zencefil

Zencefil doğal bir iltihap önleyicidir ve mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olur. Yüzyıllardır mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır ve içerdiği fenolik bileşikler sayesinde mide sisteminizdeki kasılmaları yatıştırır. Bu, asidin bağırsaklarınızdan gizlice dışarı çıkma şansı olmayacağı anlamına gelir.

5. Rezene

Rezene doğal olarak asit bakımından düşüktür, bu nedenle asit bazlı herhangi bir geri akışı tetiklemez. Tarih boyunca insanlar onu yemiş ve sindirime yardımcı olması için tohumlarını çiğnemiştir. Doğal olarak tükürükteki pH seviyelerini yükseltir, bu da yalnızca asidi nötralize etmekle kalmaz, aynı zamanda diş çürümesini önlemeye de yardımcı olur.^[2]

6. Kereviz

Kereviz, sindirim sisteminiz için bir güç merkezidir. Lif doludur, kalorisi düşüktür, tükürük üretimini uyarır ve hatta çiğnediğinizde nefesinizi tazeler.^[3] Lif, mide ekşimesi ve diğer sindirim sorunlarını yöneterek vücudunuzdaki her şeyin sağlıklı ve verimli bir şekilde hareket etmesine yardımcı olur.

Hatırlanacak noktalar

Yaklaşık 60 milyon Amerikalı düzenli olarak mide ekşimesi ile mücadele ediyor. Özofagusun tabanında, asidin midenizden boğazınıza geri sızmasına izin veren arızalı veya zayıf bir kastan kaynaklanır.

Asitli, baharatlı, kızarmış veya şekerli yiyecekler mide ekşimesine neden olabilir, ancak sağlıklı bir diyetle semptomlarla ve nedenlerle savaşabilirsiniz. Doğru besinleri almak için yeşil yapraklı sebzeler ve kombu çayı gibi yiyeceklere eklemeyi deneyin; lif takviyesi için kereviz; sisteminizdeki asit seviyelerini dengelemek için narenciye olmayan meyveler ve rezene; ve mide kasılmalarını kontrol etmek için zencefil. Mide ekşimesi hala devam ediyorsa, Asit Reflü Rölyef. Ara sıra mide ekşimesi, hazımsızlık ve sindirim tahrişini yatıştıran organik, bitkisel bir formül!

Referanslar (3)

Mide ekşimesi ve GÖRH ile Mücadele: Diyet ve Yaşam Tarzı Fark Yaratabilir. Tufts Üniversitesi Sağlık ve Beslenme Mektubu. Son Güncelleme 29 Eylül 2019. Erişim tarihi: 8 Haziran 2021.

Sağlıklı Sindirimi Destekleyen 5 Tohum. Amerikan Sağlık Bilimleri Koleji. 17 Temmuz 2018’de yayınlandı. Erişim tarihi: 8 Haziran 2021.

Bütün Gıdalarla Bağırsak Sağlığını İyileştirmenin 3 Yolu. Bastır Üniversitesi. 28 Ocak 2021’de yayınlandı. Erişim tarihi: 8 Haziran 2021.

†Sonuçlar değişebilir. Yapılan bilgi ve açıklamalar eğitim amaçlı olup, doktorunuzun tavsiyesinin yerini alması amaçlanmamıştır. Ciddi bir tıbbi durumunuz veya sağlık endişeniz varsa, doktorunuza görünün.