Orta yaş dönemi spor seçiminde dikkat edilecek 8 temel kural

Kandil simidinin mahlepli ve mahlepsiz olmak üzere 2 çeşidi yer alıyor. Müslüman dünyası için önemli günler arasında bulunan Regaip Kandili’ne eksik bir süre kala mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tarifleri araştırılıyor. Peki gaz lambası simidi nasıl yapılır, malzemeleri nedir? İşte mahlepli ve mahlepsiz kandili simidi tarifi…

MAHLEPSİZ KANDİL SİMİDİ

Malzemeler:

1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1. 5 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
125 gram margarin
Yarım akarsu bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un

Üzeri için;

1 yumurta beyazı
Susam
Çörek otu

MAHLEPSİZ KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Oda sıcaklığındaki margarin istikrarsız yağ sirke yoğurt tuzlu şeker yumurta sarısı karıştırılır peşinde un ve kabartma tozu eklenir.
Kulak memesi kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile kesilir arkasında yumurta beyazına ve susama bulanır 180 derece de 20 dakika pişirilir.

MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ

Malzemeler:

4.5 su bardağı un
125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı akışkan yağ
1 yumurta
1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için

Yumurta
Susam

MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Bir kapta veya büyük bir kasede un ve kabartma tozu haricindeki bütün malzemeleri ekleyin. Karışıma elenmiş unu gitgide ekleyip kabartma tozunu da ekleyerek, yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Yoğurduktan sonra 5 dk kadar dinlendirin. bu vesileyle yumurta ve susamı kaselerde hazırlayın. Elimizle hamura simit şekli verin ve yumurtaya batırıp oradan da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Yorum yapın