Sağlık ve zindelik için Japon yemekleri:


sağlık için gıda
Sağlıklı bir diyet

Sağlıklı bir diyet, abur cubur yemeyi bırakıp salatalara geçmek anlamına gelmez. Rutin öğünlerde ve yeme alışkanlıklarında uzun vadeli bir değişiklik yapmakla ilgilidir. Peki, daha sağlıklı bir yaşam için hangi mutfak en iyi seçim olacak?

Geleneksel Japon yemekleri, dünya çapında en sağlıklı mutfaklardan biri olarak kabul edilir. Japonya’daki geleneksel diyetler, daha az kırmızı et ve daha fazla balık, turşu, pirinç, fermente gıda ve en önemlisi sebzelerle dengelenir. Düşük şeker ve Kalsiyum, Demir ve A, C ve E vitaminleri açısından zengin, daha az işlenmiş gıdalar içerir. Fitness hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız ziyaret edebilirsiniz. UYGUN. İşte bu yazıda, Japonya’da yıllardır yenen sağlıklı yiyeceklerin listesine bir göz atalım.

Soya peyniri:

Kırmızı et yerine bir alternatif arıyorsanız, Tofu mükemmel bir seçim olabilir. Pıhtılaştırıcı soya sütünden yapılan tofu, protein ve daha az kalori içerir. Soya fasulyesi kalsiyum, demir, fosfor ve manganez ile zenginleştirilmiştir. Ayrıca çinko, bakır ve B1 vitamini içerir. Farklı şekil ve dokularda elde edebilirsiniz. İster küp şeklinde yumuşak ipek tofuyu ister Agedashi suyu ile dev bir sert barı tercih edin, bu sağlıklı yemek hala en iyi seçenek olmaya devam ediyor.

Miso:

Miso soya fasulyesi ezmesidir. Japonya’da Miso’nun olmadığı mutfak yoktur. Japon mutfağında büyük ölçüde favori ve en önemli yemektir. Sosları tatlandırmak, et suyu ve çorba yapmak için yaygın olarak kullanılan Miso, proteinlerle doludur ve vitaminler, antioksidanlar, enzimler, faydalı bakteriler ve amino asitler içerir. Ayrıca, düşük kolesterol, sindirimi iyileştirme ve bağışıklık sistemi ile de bilinir. Sağlıklı beslenme rutininiz için bir sonraki öğünü işaretleyin.

Natto:

Vitaminlerle zenginleştirilmiş kokmuş bir yiyecek, sağlıklı yemek listemizde bir sonraki sırada. Natto kokuyor ve çoğunlukla yerli olmayanlar alımına direniyor. Ancak, gerçekten sağlığınızı korumaya ve sağlık sorunlarından kaçınmaya ihtiyacınız varsa, mutlaka deneyin. Genellikle kahvaltıda yenen natto, bir soya fasulyesi yemeğidir. Onu yemenin geleneksel yolu yeşil soğan, soya sosu ve pişmiş pirinçtir. Osteoporozun önlenmesine yardımcı olan K2 vitamini ile doludur. Ayrıca protein, B6 vitamini, antioksidanlar ve diğer bitki bileşikleri sizi formda tutmak için mevcuttur.

Sashimi:

Sıradaki en kolay ve en sağlıklı yemek sashimi. Bu sadece küpler halinde dilimlenmiş çiğ bir balıktır. Balık, kan basıncını düşürmek için gerekli olan proteinler ve Omega 3 yağları açısından zengindir ve bu nedenle kalp sağlığına yardımcı olur. Ayrıca, beynin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Ek besinler ve tat için soya sosuyla birlikte sashimi kullanılır.

soba:

Daha az popüler olmasına rağmen ramen eriştesi kadar lezzetli olmasına rağmen, Soba’nın önemi, içerdiği besin maddelerindedir. Karbonhidrat, lif, protein ve B1 ve B2 vitaminleri bakımından yüksektir. Ayrıca içerdiği ilginç besin de rutindir. Rutin yaşlanma karşıtıdır ve yüksek tansiyonu düşürür. Kan basıncınızı kontrol etmek için soba faydalı bir yemektir. Farklı sebzeler ve soslarla yiyebilirsiniz.

Suşi:

Japonya, özellikle suşi olmak üzere balık yemekleri ile ünlüdür. Suşi sadece balık değil, aynı zamanda besin açısından zengin deniz yosunu içerdiğinden en sağlıklı öğünlerden biridir. Haşlanmış pirinç ve deniz yosunu ile sarılmış somon ve uskumrudan yapılan suşi, soya sosuna batırıldığında harika bir tada sahiptir. Balık proteinleri ile ünlüdür ve deniz yosunu minerallerle doludur. Ayrıca, balıktaki omega 3 yağları, kalbin işleyişini iyileştirmek için gereklidir. Vejetaryen iseniz, somonu atlayıp Vegas’a geçebilir veya protein ihtiyacınızı karşılamak için tofu kullanabilirsiniz. Bilmenize yardımcı olabilecek siteler var suşi hakkında daha fazlası ve Japon yemeği olarak faydaları.

Gönderiyi beğendiyseniz bize bildirin. Geliştirmemizin tek yolu bu.


Kaynak : https://communitypharmacies.co.uk/japanese-food-for-health-and-fitness/

SMM Panel PDF Kitap indir