Önerilen miktarda sebze ve meyve bitiren şahısların erken vefat riski, günde sadece 2 porsiyon sebze ve meyve tüketen kişilere kıyasla daha düşük. Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgilere tarafından bununla birlikte kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve solunum hastalıklarına karşı vefat riskini de azaltıyor.
Yapılan incelemeler, meyve ve sebze tüketiminin erken ölüm riskini azalttığını gösteriyor. Kronik hastalığı olmayanların 30 yıllık takibini taşıyan bir araştırmada, her gün 2 porsiyon meyve ve 3 porsiyon sebze bitiren bireylerin daha eksik miktarda meyve-sebze tüketenlere kıyasla daha düşük vefat riskine sahip olduğu belirtiliyor.
İlgili Haber Pırıl pırıl bir karaciğere sahip almak için yenilmesi gerekenler
Dinç, yeterli ve dengeli beslenmede özellikle bulaşıcı olmayan hastalıkların azaltılması ve bunlardan korunmak için günde en düşük 5 porsiyon sebze ve meyve tüketimi öğüt ediliyor.
SEBZE VE MEYVE TÜKETİMİNİ NASIL ARTIRABİLİRSİNİZ?
– Sebzeleri öğünlere dahil edin.
– Ara öğün veya atıştırmalık olarak taze meyve veya ham sebze tüketin.
– Öğünlerin yanına bol yeşillikli salata tüketmeyi alışılmışlık haline getirin.
– Tatlılara sunumdan önce taze meyveler ekleyin veya tatlı ihtiyacını meyvelerden karşılayın.
– Meyve ve sebzelerden sağlıklı ara öğün alternatifleri yaratın. Evde kivi, pancar, kabak, havuç cipsleri yapabilirsiniz.