Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

Neden stres anında yeme eylemine gireriz

Neden gerginlik hemencecik yeme eylemine gireriz?

Bunun cevabı beyin biyokimyası ve gelişme dönemimizi nasıl yaşadığımızla yakından ilişkilidir. yemek sadece beslemek değildir, bu durumun keyif olmak boyutu da vardır. Eğer bir şey size keyif veriyorsa, beyin gerginlik anında, stresi bastırmak nedeniyle bunu kullanmayı öğrenebilir. Eğer çocukluktan itibaren ağladığımızda, üzüldüğümüzde ya da bir ihtiyacımız karşılanmadığında bunu yemekle dindirmişsek her gerginlik olduğumuzda bu stratejiyi devreye sokabiliriz. Böyle durumlarda tüketilen yiyeceklerin ağırlıklı olarak tatlı, çikolata gibi karbonhidrat yoğunluklu gıdalar olduğunu görürüz çünkü bu yiyecekler bütün da gerginlik anında ihtiyacımız olan, bize keyif ve sevinç veren nörokimyasalların salınmasına neden olur.

Karbonhidrat bağımlılığı nasıl oluşur

Karbonhidrat bağımlılığı nasıl oluşur?

Kısa vadede karbonhidrat ağırlıklı gıdaların tüketimi iyi bir çözüm gibi dursa da uzun vadede obezite, diyabet ve depresyon gibi fazla önemli sorunlara yol açabilir çünkü tüketilen karbonhidrat ağırlıklı gıdalar kan şekerinde seri iniş ve çıkışlar yaparak glikoz toleransını bozar, insülin direnci geliştirir ve aynı zamanda bu gıdalar barsak florasını etkileyerek burada mantar ve özellikle şekeri seven bakterilerin çoğalmasına neden olur. Bu koşul kişiyi daha artı ve sık karbonhidrat tüketme eğilimine sokar ve karbonhidrata bağımlı ülkü getirir.

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

Kişi karbonhidratlı gıdalar aşerdikçe bu gıdaları tüketir ve beyinin kimyası değiştiğinden kısa süreli sevinç hisseder. Ancak ilerleyen zamanda sağlık durumu bozulmaya başladıkça ve kilo alımı gerçekleştikçe; birey, bu gıdaların kendine kilo aldırdığını bilmesine karşın tüketir ve kısa süreli mutluluğun peşinde pişmanlık geliştirir. Pişmanlıkla birlikte kendine kızar, özgüvenini zedeler ve gitgide artarak daha çok depresyona yaklaşır.

Çözüm önerileri

Çözüm önerileri

Şu Anda bir senaryo üzerinden gidelim; işlerin yolunda gitmediği bir gününüzdesiniz, çikolata yeme eğilimine girdiniz ve giderken kilo probleminiz var ve diyettesiniz; “yememeliyim” diye düşünüyorsunuz, lakin içinizden yemek yemek geliyor. Peki, şimdi ne yapmalısınız?

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

1. Ilk Önce durumun farkında olan olmalısınız; aç mısınız veya stresini baskılamak için yemek yemek istiyor olabilir misiniz? Çoğunlukla bunun cevabı; “sahiden mutsuzum ve kendimi iyi hissetmek için çikolata yemek istiyorum” oluyor.

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

2. Sizin için neyin manâlı olduğuna karar verin. Şu lahza içinde bulunduğunuz zayıflama süreci mi daha kayda değer? Yoksa önünde duran, zaten tadını bildiğiniz ve şimdiye kadar daima yediğiniz, bir taraftan da yönetiminden çıkmaya çalıştığınız çikolatayı yemek yemek mi daha önemli?

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

3. Incelemeler sağlığımız için daha esnek ve konfor alanımızın dışına çıkmamız gerektiğinden bahsediyor. bir defa gösterdiğiniz direnç ve devamında sağladığınız kararlılık, yiyeceklerle olan ilişkinizi düzeltecektir. Bir vakit onsuz yaşadığınızı görmenize ihtiyacınız olabilir. Bu kolay olmayabilir ve hedef alarak başlayabilirsiniz.

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

4. Yaşadığınız durumun altını besleyen biyoloji ile ilgili nedenler var mı? Bunlar mutlaka araştırılmalı ve konu ile ilgili bir uzmandan destek alabilirsiniz. İnsülin direnci, kortizol direnci, vitamin-mineral eksiklikleri gibi sorunlar yaşıyor olabilir misiniz? Acaba bağırsaklarınız sahiden dinç mı?

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

5. Yeme düzenini gözden geçirmeniz gerekir; hakikaten yemek yemek yiyor musunuz? Sofradan tok kalkıyor musunuz? Kan şekerini stabilizatör nitelikte yeterince protein-sağlıklı yağlar ve lif tüketiyor musunuz? Bu ve bu gibi soruların cevapları araştırılmalı!

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

6. Mutsuzluğunuzun reel kaynağı ne? Aşağı yatan duygu nedir? Şayet de cevabı en güç soru bu olabilir. İçinden çıkamıyorsanız psikolojik yardım almanız gerekebilir.

Strese bağlı karbonhidrat bağımlılığı ve çözüm önerileri

7. Stresinizi kontrol altına alırken acaba yeme eylemi yerine, sizi besleyecek başka bir eylem koymanız mümkün mü?

Diyetisyen Yasemin Bekmezci

Diyetisyen Yasemin Bekmezci

Sağlığınız ile ilgili dönüşümü açmak ve farkındalıkla beslenmek için bir uzmandan takviye alabilirsiniz.

SMM Panel PDF Kitap indir