Tüketince size mutluluk veren besinler

Triptofan içeren besinler: Triptofan vücudun üretemediği temel bir aminoasittir. Keza seratonin keza de melatonin üretiminde görev alır. En fazla triptofan taşıyan gıda hindi olmakla birlikte, tavuk eti, dana eti, esmer pirinç, fındık, balık, süt, yumurtadır. Kırmızı et, karaciğer, kabuklu deniz ürünleri, süt, yoğurt, peynir, yumurta balık en iyi kaynaklardır. Folik asit, fasulye, avakado, ıspanak, brokoli de çokça bulunur.

Magnezyum içeren besinler: Karabuğday, yulaf, keten, tohumu, yulaf, tahin ,ay çekirdeği , kabak çekirdeği, ıspanak badem, çavdar unu, ton balığı yüksek taşıyan kaynaklardır.

Demir içeren besinler: Proteinden zengin besinler bilhassa sırasıyla sakatatlar, dana eti, koyun eti ve tavuk eti hem demirden varlıklı besinlerdir keza de içerdikleri demir emilimi yüksektir. Etlerden başka iyi pişmiş olan kurubaklagiller, soya fasulyesi, yumurta, kuru meyveler ( bilhassa kuru üzüm, kuru kayısı ), pekmez, yeşil sebzeler ( ıspanak ), fındık, fıstık, susam, tahin gibi yiyecekler demirden zengindir. C vitamini demir emilimini artırdığı için demirden varlıklı olan besinlerle C vitamini birlikte tüketilmelidir. Yumurtanın portakal suyu veya domatesle birlikte tüketilmesi, köftenin salata ile tüketilmesi örnek olarak verilebilir. Yani mutlu olmak için tatmin edici ve dengeli beslenmek gerekiyor. Tek herif beslenmek yerine her besinden mutlaka tüketilmelidir.

Yorum yapın