Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor?

Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor

Prof. Dr. Üstündağ, diyabetin tüm dünyada çığ gibi yayılmaya ve insan hayatını olumsuz etkilemeye devam ettiğini belirtti. Üstündağ, yapay tatlandırıcılı ürünlerin, vücuda birçok olumsuz etkisi olduğunu açıklama ederek, diyabet öncelikle edinmek üzere o kadar çok hastalığın meydana gelmesine zemin hazırladığına dikkati çekti.

Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor

Yirmi sene önce bütün dünyada 185 milyon şeker hastalığı hastası olduğunu anımsatan Üstündağ, 2015 yılında yapılan araştırmada bu rakamın 415 milyonu geçtiğini dile getirdi. Gelecek yıllarda bu hastalığın daha da artacağının altını çizen Üstündağ, “2040 yılına gelindiğinde, tüm dünyada 640 milyon kadar diyabetik kişinin olacağı öngörülüyordu. Ancak biliniyor fakat bu 1 milyara ulaşacak. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde diyabetin yaygınlığı, hareketsizliğin ve kalorisi yüksek gıdaların alınışıyla beraber fazla çok artıyor. Ülkemizde de maalesef durum kötü. 11 yılda bir şeker hastalığı ve şeker hastalığı öncesi prediyabet dediğimiz şart ikiye katlanmış oluyor.” şeklinde konuştu.

Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor

Üstündağ, suni tatlandırıcılı işlenmiş gıda ve içeceklerin içinde doğal olmayan pek çok katkı maddesi bulunduğunu vurguladı.

Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor

Yapay tatlandırıcıların başvuru alanının yaygınlaştığını anlatan Üstündağ, şunları kaydetti: “Suni tatlandırıcı içeren içeceklerle doğal içeceklerin karşılaştırıldığı çalışmalarda, söz konusu suni tatlandırıcılı içeceklerin sağlığı olumsuz etkilediği net bir şekilde ortaya konulmuştur. Dolayısıyla doğal olanla beslemek, doğal olanı tüketmek ve hareketi çoğaltmak çağımızın vebası diyebileceğimiz obezite ve diyabetten korunmakta çok önemlidir.

Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor

Suni tatlandırıcılı ve işlenmiş gıdaları tüketirken iki kez düşünmemiz lazım. Belirlenmiş içerdiklerine bakmamız lüzumlu. Şeker oranı nedir, tuzlu oranı nedir, bunlara bakılmalı. Doğal besin zincirimizde bulunmayan hangi yapay maddeleri, koruyucu ve katkı maddelerini içeriyor, bunlara bakıp değerlendirmemiz gerekli. Bu paketli tamamlanmış ürünler arz olarak hafif ama içerdikleri anlamıyla vücuda yükü ağır olan gıdalar oluyorlar. Bunları tüketirken bilinçli olmalıyız, aslında gıda okuryazarı edinmek zorunlu.”

Yapay tatlandırıcılı içecek ve gıdalar hangi hastalara neden oluyor

Üstündağ, yalnızca şekeri azaltarak diyabetin önlenmeyeceğini de belirterek, şeker oranı yüksek gıdalardan uzaktan durulması, toplam kaloriye dikkat edilmesi ve hareketli bir yaşamın benimsenmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Yorum yapın