Yeşil çay veya Kamelya sinensis, olduğu tahmin edilmektedir en çok tüketilen ikinci içecek dünyada, su ilk olmak üzere. Epidemiyolojik çalışmalar desteği de dahil olmak üzere, yeşil çay tüketiminin çeşitli sağlığı geliştirici faydalarla ilişkili olduğunu göstermektedir. sağlıklı vücut ağırlığı ve kardiyovasküler sağlık. Son araştırmalar, yeşil çayın bağışıklık sistemi üzerindeki yararlı rolünü araştırmaktadır.
Yeşil çaydaki başlıca polifenolik bileşikler şunlardır: kateşin flavonoidleri. 200 mg ila 300 mg demlenmiş yeşil çaydaki kateşinlerin kabaca %50 ila %80’i, adı verilen bir alt tipten oluşur. epigallocatechin-3-gallat (EGCg). EGCg, yeşil çayda en iyi çalışılan bileşiktir ve Aktif madde. EGCg yeşil çay tüketimi yoluyla elde edilebilmesine rağmen, aynı zamanda Sistematik bir incelemeye dayalı olarak düşük miktarlarda ek olarak genellikle iyi tolere edilir.
tarafından yakın zamanda yayınlanan bir inceleme makalesi Wang ve meslektaşları yeşil çay polifenollerinin immünomodülatör etkilerini inceledi. Yeşil çayın kesin immünomodülatör yolları, tam olarak anlaşılmadı, araştırmacılar EGCg’nin bağışıklık sistemini destekleyebileceği çeşitli mekanizmaları tanımlamaktadır. Örneğin, hayvan çalışmaları EGCg’nin uyarabileceğini göstermektedir. hümoral bağışıklık B hücresi çoğalması ve antikor üretimi yoluyla, geliştirmek hücresel bağışıklık T-hücresi lenfosit aktivasyonu ve transformasyonu yoluyla, modüle edin proinflamatuar faktörlerve azalma oksidatif stres reaktif oksijen türlerini (ROS) nötralize ederek.
EGCg ayrıca bir sağlıklı gastrointestinal mikrobiyal ortamböylece genel bağışıklık sağlığını destekler. In vitro çalışmalar EGCg’nin hafifletebileceğini öne sürmek bakteriyel biyofilmler bazı enfeksiyonlarda rol oynayan Hayvan modelleri ayrıca EGCg’nin aşağıdakilere fayda sağlayabileceğini öne sürüyor: obezite ile ilişkili bağışıklık disfonksiyonu. Yağ dokusunun salındığı gösterilmiştir Proinflamatuar sitokinler ve teşvik etmek ROS üretimi. Hayvan modelleri, EGCg’nin aşağıdakileri destekleyebileceğini göstermektedir: T hücresi aracılı otoimmün hastalıklar. Bununla birlikte, daha fazla insan araştırması çalışmasına ihtiyaç vardır.
Catechin flavonoids teşvik etmede yardımcı olabilir üst solunum yolu sağlığı ve sağlıklı mikrobiyal ortamlarörneğin bir durumda olduğu gibi nezle, soğuk algınlığı. Bununla birlikte, klinik etkinliklerini doğrulamak için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
A randomize, çift kör, plasebo kontrollü çalışma (n = 109), kateşinlerin kışın üst solunum yolu enfeksiyonlarının (ÜSYE) süresi ve şiddeti üzerindeki etkisini gözlemlemek için sağlıklı bireylere plasebo veya 490 mg kateşin (%59 EGCg) verdi. Plasebo ile karşılaştırıldığında, kateşin uygulaması alan deneklerde burun akıntısı, burun tıkanıklığı, baş ağrısı ve genel ÜSYE süresi.
EGCg’nin antioksidan ve antienflamatuar özellikleri iyi bilinmektedir. EGCg, bağışıklık sistemini, sağlıklı mikrobiyal ortamları, bağırsak sağlığını ve üst solunum yolu sağlığını destekleyebilir.
Yazan Danielle Moyer, MS, CNS, LDN
Kaynak : https://blog.designsforhealth.com/node/1641